阿契厄斯酒莊(Archeus Wines)位于美國華盛頓州(Washington State)紅山(Red Mountain)法定葡萄種植產(chǎn)區(qū)(American Viticultural Areas,簡稱AVA)。
阿契厄斯酒莊由多納·霍根(Donn Hogan)和埃里克·蓋革(Erik Geiger)創(chuàng)建。該酒莊的釀酒師為備受尊敬的查理·霍普斯(Charlie Hoppes),他的智慧和品格是阿契厄斯酒莊對其葡萄酒質(zhì)量的保證。華盛頓產(chǎn)區(qū)的先驅(qū)迪克和溫迪·肖(Dick and Wendy Shaw)夫婦作為阿契厄斯酒莊的顧問參與進(jìn)來。阿契厄斯葡萄酒酒標(biāo)的設(shè)計者為金娜·瑪麗·劉(Gina Marie Liu)。阿契厄斯酒莊認(rèn)為,葡萄酒是葡萄種植、生長、成熟再到酵母發(fā)酵、橡木桶陳年以及最終混合這一系列過程中藝術(shù)與科學(xué)相互交融的結(jié)晶。
阿契厄斯酒莊所在的紅山產(chǎn)區(qū)降雨極稀少,并且在葡萄成熟季會遇到高溫天氣。此外由于該產(chǎn)區(qū)的土壤多呈堿性,滲透性佳,使得葡萄樹具有發(fā)達(dá)的根系,為這里出產(chǎn)的葡萄酒帶來濃郁度和復(fù)雜性。
阿契厄斯酒莊葡萄原料分別來自黑木峽谷(Blackwood Canyon)、方尖碑(Obeslisco)、紅天堂(Red Heaven)、精華(Quintessence)和斯庫特尼地塊(Scooteney Flats)這幾個葡萄園。黑木峽谷葡萄園位于紅山產(chǎn)區(qū)的西南部,于1983年開始進(jìn)行葡萄栽培,此葡萄園主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),面積為44公頃。方尖碑葡萄園于2006年開始進(jìn)行葡萄栽培,主要種植赤霞珠和品麗珠(Cabernet Franc),面積為12公頃。紅天堂葡萄園主要種植赤霞珠和西拉(Syrah),于2006年開始種植葡萄。精華葡萄園距肯納維克(Kennewick)的三城(Tri Cities)24公里,為紅山產(chǎn)區(qū)占地最廣的葡萄園,面積為121公頃,栽培品種以赤霞珠為主,于2010年開始種植葡萄。斯庫特尼地塊葡萄園以其95%的斯庫特尼土壤(Scooteney Soil)命名,主要栽培波爾多(Bordeaux)品種。該葡萄園的顆粒狀土壤使得葡萄樹能向下發(fā)展深層的根系。在微氣候和強(qiáng)風(fēng)的雙重作用下,葡萄果實具有無可匹敵的濃郁味道。
阿契厄斯酒莊的主要酒款為圣史蒂芬赤霞珠紅葡萄酒(Saint Stephen Cabernet Sauvignon)及雙風(fēng)暴赤霞珠紅葡萄酒(Two Storms Cabernet Sauvignon)。