關于“愛絲菲酒莊南橡木桶發(fā)酵長相思白葡萄酒(Auntsfield South Oaks Barrel Fermented Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand) ”的酒款綜述
這是一款來自新西蘭馬爾堡(Marlborough)產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,由長相思釀造而成。釀造這款酒的葡萄園僅有2公頃,葡萄酒采用20%的全新法國小橡木桶發(fā)酵,再經(jīng)10個月法國小橡木桶陳年。2015年份的這款酒呈明亮的稻草色,芒果、西番蓮和柑橘類成熟熱帶水果的香氣交織著干草藥和青檸葉的氣息,還伴有一絲蜂蜜、香草和烤堅果的香氣,結構緊致,層次豐富,口感飽滿柔順,余味平衡而綿長。