海濱小屋酒莊(Beach House)位于新西蘭的霍克斯灣(Hawke's Bay)產(chǎn)區(qū),由克里斯?哈里森(Chris Harrison)夫婦所創(chuàng)建,是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)較為年輕的酒莊之一。
早在1991年,克里斯和吉爾(Chirs and Jill)結(jié)緣于澳大利亞的羅斯沃斯學(xué)院(Roseworthy College),當(dāng)時(shí)他們一起學(xué)習(xí)葡萄酒釀造專業(yè),隨后一同到法國(guó)、新西蘭等地工作,到1994年,他們?cè)谛挛魈m結(jié)婚,并定居于霍克斯灣。同年,克里斯在當(dāng)?shù)刭?gòu)買了一座葡萄園,并開始釀造海濱小屋酒莊的第一款葡萄酒。1999年,克里斯和吉爾決定將酒莊搬到霍克斯灣的子產(chǎn)區(qū)——吉布利特礫石區(qū)(Gimblett Gravels),并開始種植梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)等葡萄品種。
近幾年來,作為海濱小屋酒莊的擁有者和首席釀酒師,克里斯懷著對(duì)葡萄酒的滿腔熱誠(chéng)帶領(lǐng)著海濱小屋酒莊不斷前進(jìn)。為了拓展酒莊的規(guī)模,克里斯還加大了對(duì)葡萄園的投入,提高了葡萄園的產(chǎn)量,因而能夠生產(chǎn)出一款款品質(zhì)卓越、風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒,為酒莊贏得了無數(shù)榮譽(yù),因此海濱小屋酒莊也被評(píng)為“新西蘭最精益求精的葡萄酒生產(chǎn)商之一”。
海濱小屋酒莊目前共有2個(gè)葡萄園,它們分別是高級(jí)葡萄園(Levels Vineyard)和小道葡萄園(Track Vineyard)。高級(jí)葡萄園的表層土壤以沙灘礫石為主,排水性良好,吹自太平洋的海風(fēng)為葡萄園帶來了涼爽的天氣,使得園中種植的霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)等白葡萄品種能夠保持很好的酸度平衡,同時(shí)也減少了病蟲害。小道葡萄園位于吉布利特礫石區(qū),這里主要種植的葡萄品種有西拉、梅洛、赤霞珠、品麗珠和馬爾貝克(Malbec),由于園中以砂礫壤土為主,使得這里生產(chǎn)的葡萄帶有復(fù)雜濃郁的風(fēng)味。此外,海濱小屋酒莊的2個(gè)葡萄園都受到了新西蘭當(dāng)?shù)仄咸逊N植可持續(xù)發(fā)展委員會(huì)的認(rèn)可,為生產(chǎn)出兼顧綠色環(huán)保和品質(zhì)優(yōu)越的葡萄酒而做出了巨大貢獻(xiàn)。