貝福德酒莊（Bedford Winery）位于美國加利福尼亞州（California）的圣巴巴拉（Santa Barbara）產區(qū)，是該產區(qū)內一座知名的精品酒莊。

　　貝福德酒莊的前身是貝福德&湯普森酒莊（Bedford Thompson Winery & Vineyards），由史蒂芬·貝福德（Stephan Bedford）和大衛(wèi)·湯普森（David Thompson）在1994年共同創(chuàng)立。后來，湯普森退出，貝福德便獨自管理著貝福德&湯普森酒莊。2009年，貝福德正式將其酒莊更名為貝福德酒莊。

　　貝福德酒莊的葡萄園位于圣巴巴拉的洛斯阿拉莫斯谷（Los Alamos Valley）產區(qū)，在圣塔瑪麗亞谷（Santa Maria Valley）和圣伊內斯山谷（Santa Ynez Valley）之間。葡萄園內氣候獨特，白天溫暖而不炎熱，晚上涼爽而不寒冷，晝夜溫差大，非常有利于葡萄糖分的積累和風味物質的凝聚，又使葡萄免受霜凍的影響。葡萄園內土壤類型多樣，包括硅藻土和石灰?guī)r等，排水性良好。目前，貝福德根據不同的土壤類型種植不同的葡萄品種，酒莊種植的葡萄品種主要有霞多麗（Chardonnay）、歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）等。

　　在釀酒工藝上，貝福德一直擔任酒莊的釀酒師。為了成為一名優(yōu)秀的釀酒師，貝福德曾在加州大學洛杉磯分校（University of California at Los Angeles）攻讀科學（Science）專業(yè)。之后，貝福德又在多家知名酒莊學習釀酒技術，他已擁有30多年的釀酒經驗。縱使史蒂芬已經擁有豐富的釀酒經驗，他仍不斷地研究學習，提高自己的釀酒技術。他認真地研究葡萄種植，追蹤葡萄的生長狀態(tài)，待到合適的時節(jié)再安排葡萄的采摘工作。在釀酒過程中，他不斷地改進釀酒工藝，使得葡萄酒的個性得到完全的釋放。

　　目前，貝福德酒莊出產了多款葡萄酒，主要有霞多麗白葡萄酒（Bedford Chardonnay）、白詩南白葡萄酒（Bedford Chenin Blanc）和西拉紅葡萄酒（Bedford Syrah）等。