Bedrock Wine Co. Papa's All-Blacks, Sonoma Valley, USA

基巖酒莊爸爸的全黑干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：2650

酒款年份

2011
2010

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酒款類(lèi)型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 基巖酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 美國(guó) USA > 索諾瑪縣 Sonoma County

釀酒葡萄：: 小西拉仙粉黛

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

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這款酒采用原生酵母發(fā)酵后，將葡萄酒放入置新程度為50%的新法國(guó)橡木桶中成熟，因此這款酒帶有濃郁的水果和橡木香氣。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 基巖酒莊(Bedrock) 基巖酒莊（Bedrock）位于美國(guó)加利福尼亞州索諾瑪縣（Sonoma County）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。基巖葡萄園是索諾瑪谷歷史最悠久的葡萄園之一。1854年，將軍威廉·謝爾曼（William Sherman）和喬·胡克（Joe Hooker）開(kāi)始在這里種植葡萄。到19世紀(jì)80年代中期，第一次根瘤蚜病害爆發(fā)后，葡… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 小西拉(Petite Sirah) 典型香氣：藍(lán)莓、巧克力、李子和黑胡椒　　起源：　　小西拉（Petite Sirah）是杜瑞夫（Durif）引入美國(guó)后的別稱(chēng)。1884年，美國(guó)加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)的琳達(dá)·維斯塔酒莊（Linda Vista Winery）首次引入了該品種。但由于“杜瑞夫”一詞在美國(guó)市場(chǎng)并不受歡迎，為了適應(yīng)市場(chǎng)，酒莊將其重命名… 【詳情】

: 仙粉黛(Zinfandel) 典型香氣：黑色水果、果干和甘香料　　起源：　　仙粉黛與普里米蒂沃的淵源　　仙粉黛（Zinfandel）起源于克羅地亞的達(dá)爾馬提亞（Dalmatia）地區(qū)中部，其最原始的名字應(yīng)該是“Tribidrag”。而今人們更熟悉的名字則是仙粉黛以及普里米蒂沃（Primitivo），前者聞名于美國(guó)加利福尼亞（California），后者多用… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

索諾瑪縣(Sonoma County) 索諾瑪縣（Sonoma County）在印地安傳說(shuō)中是“多月”(Many Moons)的意思，所以該產(chǎn)區(qū)又叫“月亮谷”，因傳奇作家杰克-倫敦而得名。索諾瑪是加利福尼亞州（California）葡萄酒的搖籃，盡管沒(méi)有納帕谷（Napa Valley）有名，但這里出產(chǎn)的好酒有不少是有錢(qián)也買(mǎi)不到的，因?yàn)檫@里的酒農(nóng)覺(jué)得他們要做的是… 【詳情】

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