關(guān)于“基巖酒莊哈德森園T'n干紅葡萄酒(Bedrock Wine Co. Hudson Vineyard South T'n'S Blocks Syrah, Carneros, USA) ”的酒款綜述
其中40%的葡萄是整串采收之后,經(jīng)過(guò)人工踩皮從而放入開(kāi)頂式發(fā)酵桶中進(jìn)行發(fā)酵;如往常一樣,酒莊在發(fā)酵時(shí)添加了原生態(tài)的酵母菌,之后葡萄酒被轉(zhuǎn)移到600升的新橡木桶及老法國(guó)橡木桶中進(jìn)行成熟,這些葡萄酒將與酒渣放在一起,之后被分離、裝瓶,這款酒極具陳年潛力。