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酒款
酒柜

Bevan Ontogeny Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA
貝文萌芽系列赤霞珠混釀干紅葡萄酒
點擊次數:5283

酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
貝文酒莊
產區(qū):
美國 USA > 納帕谷 Napa Valley
釀酒葡萄:
赤霞珠   品麗珠   味而多  
酒款年份:
NV年
酒款綜述OVERVIEW
關于“貝文萌芽系列赤霞珠混釀干紅葡萄酒(Bevan Ontogeny Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA) ”的酒款綜述
這款干紅葡萄酒由三種葡萄混釀而成,帶有黑櫻桃、摩卡、李子、新皮革、香料和濃縮咖啡的香氣,酸度較低,口感多汁,有陳年潛力。
權威評分SCORE
關于“貝文萌芽系列赤霞珠混釀干紅葡萄酒(Bevan Ontogeny Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)”的評分
酒款年份
評分者
分數
評分時間
2009年
Wine Advocate 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團隊
93
 
The 2009 Ontogeny is a rich, radiant wine endowed with expressive layers of dark red fruit, flowers and licorice. It shows gorgeous fleshiness and juice in an up-front, approachable style that is very appealing. There is more than enough structure for this to drink well for a number of years. In 2009 the blend is 45% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot and 5% Petit Verdot. Anticipated maturity: 2012-2019. Russell Bevan exudes energy and exuberance, both of which come through in spades in his fruit-forward, showy wines. Bevan likes to name wines after people who have been instrumental to his success. While that is certainly admirable, it isn’t always easy to following the progression of his wines for what are essentially the same cuvees with different names, depending on the year.Tel. (707) 332-2918
2009年
CellarTracker 知名網站,創(chuàng)立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數據庫之一。
酒窖追蹤
96
 
2008年
Wine Advocate 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團隊
97
 
The stunning 2008 Ontogeny Proprietary Red (a blend of Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Merlot) boasts an opaque purple color along with notes of kirsch, blueberries, boysenberries, mocha and subtle smoke. Expansive on the palate as well as opulent and fleshy with tremendous fruit, depth and richness, there is some tannin lurking in the background, but it is largely concealed by the luxurious fruit component. Already showy and complex, this stunning red can be drunk over the next decade. One of the major fruit sources for Bevan has been the Showket Vineyard in Napa, which was recently sold to Peter Michael. Although last year I gave superb reviews to two of Bevan Cellars’ wines, this year’s extensive portfolio was one of the revelations of my tastings. A small artisanal operation in Santa Rosa run by Russell Bevan and his partner, Victoria Descrescenco, Bevan Cellars has assembled a stunning line-up of wines. I think the tasting notes say it all, but I can’t recommend this up-and-coming producer’s wines highly enough.Tel. (707) 235-3062; www.bevancellars.com
2008年
CellarTracker 知名網站,創(chuàng)立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數據庫之一。
酒窖追蹤
93
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
貝文酒莊(Bevan Cellars) 貝文酒莊(Bevan Cellars)位于美國加利福尼亞州(California)的貝內特谷(Bennett Valley)產區(qū),是一座小型的精品酒莊?! ∝愇木魄f由羅素·貝文(Russell Bevan)和維多利亞·德·克雷申佐(Victoria De Crescenzo)夫婦共同持有。羅素和維多利亞夫婦原本從事口腔醫(yī)學行業(yè),但對葡萄酒喜愛已久?!? 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當地牧師種植… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來,表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W家經過DNA分析… 【詳情】
本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION
納帕谷(Napa Valley) 提到美國葡萄酒,我們首先想到加利福尼亞州(California),而提到加利福尼亞州葡萄酒,我們則首先會想到納帕谷(Napa Valley)。毫無疑問,它是全美最著名的葡萄酒產區(qū)。納帕谷有迷人的陽光,清涼的海風,優(yōu)質的美酒,時不時飄散出陣陣迷人的酒香,令人著迷。曾有人把納帕谷比喻成葡萄酒愛好者的… 【詳情】
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