多米尼奧酒莊（Dominio Buenavista）位于西班牙格拉那達(dá)（Granada）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)任莊主是胡安•瑪努埃爾•帕洛瑪（Juan Manuel Palomar），以產(chǎn)百萊達(dá)（Veleta）葡萄酒聞名于世。

　 　多米尼奧酒莊由帕洛瑪家族（Palomar Family）所有。所產(chǎn)的百萊達(dá)葡萄酒品牌名“Veleta”來(lái)自雪山的兩大高峰之一的百萊達(dá)山峰(Veleta)，這里的積雪從每年的11月份到次年 的6月份。所以得天獨(dú)厚的優(yōu)越地理位置和長(zhǎng)時(shí)間的日照使酒莊的葡萄提早成熟。來(lái)自于純天然的雪山礦物質(zhì)泉水為葡萄園提供了灌溉水源，鑲嵌在山谷中的葡萄園 得到雪山高聳山峰保護(hù)，免遭嚴(yán)寒的破壞。得益于地中海溫暖氣流的滋潤(rùn)，葡萄園生長(zhǎng)出的葡萄品質(zhì)出眾，為酒莊釀造高質(zhì)的葡萄酒奠定了基礎(chǔ)。

　 　多米尼奧酒莊建立于1992年，同年，酒莊的創(chuàng)辦人(著名的美籍醫(yī)學(xué)博士) 胡安•瑪努埃爾•帕洛瑪親手把珍貴的葡萄種子從大西洋的彼岸美國(guó)加利福尼亞州著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)納帕谷（Napa Valley）帶回自己的故土吾赫哈爾(Ugijar),結(jié)合本地特有的葡萄品種，親手栽培和嫁接。園區(qū)目前種植有多種葡萄品種，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、丹魄（Tempranillo）、霞多麗（Chardonnay）、品麗珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）等。到了收獲季節(jié)，酒莊采用人工方式采摘葡萄。

　 　多米尼奧酒莊出產(chǎn)的百萊達(dá)葡萄酒種類多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒以及一些起泡酒，如Chardonnay 2011、Cabernet Sauvignon 2008、Tempranillo Rosé 2012和Sparkling White等。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，百萊達(dá)葡萄酒曾榮獲世界知名葡萄酒專家羅伯特•帕克（Robert Parker）90分高評(píng)分，并在眾多國(guó)際葡萄酒大賽上榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)，如2008 Noladós Crianza、2008 Tempranillo Crianza在2013年哥倫布國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（Columbus International Wine Competition 9-2013）上分別榮獲金牌、銀牌獎(jiǎng)。百萊達(dá)葡萄酒在美國(guó)、荷蘭大獲成功，躋身于數(shù)家米其林餐廳。