多米尼奧酒莊（Dominio Buenavista）位于西班牙格拉那達(dá)（Granada）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)任莊主是胡安•瑪努埃爾•帕洛瑪（Juan Manuel Palomar），以產(chǎn)百萊達(dá)（Veleta）葡萄酒聞名于世。

　 　多米尼奧酒莊由帕洛瑪家族（Palomar Family）所有。所產(chǎn)的百萊達(dá)葡萄酒品牌名“Veleta”來自雪山的兩大高峰之一的百萊達(dá)山峰(Veleta)，這里的積雪從每年的11月份到次年 的6月份。所以得天獨厚的優(yōu)越地理位置和長時間的日照使酒莊的葡萄提早成熟。來自于純天然的雪山礦物質(zhì)泉水為葡萄園提供了灌溉水源，鑲嵌在山谷中的葡萄園 得到雪山高聳山峰保護(hù)，免遭嚴(yán)寒的破壞。得益于地中海溫暖氣流的滋潤，葡萄園生長出的葡萄品質(zhì)出眾，為酒莊釀造高質(zhì)的葡萄酒奠定了基礎(chǔ)。

　 　多米尼奧酒莊建立于1992年，同年，酒莊的創(chuàng)辦人(著名的美籍醫(yī)學(xué)博士) 胡安•瑪努埃爾•帕洛瑪親手把珍貴的葡萄種子從大西洋的彼岸美國加利福尼亞州著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)納帕谷（Napa Valley）帶回自己的故土吾赫哈爾(Ugijar),結(jié)合本地特有的葡萄品種，親手栽培和嫁接。園區(qū)目前種植有多種葡萄品種，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、丹魄（Tempranillo）、霞多麗（Chardonnay）、品麗珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）等。到了收獲季節(jié)，酒莊采用人工方式采摘葡萄。

　 　多米尼奧酒莊出產(chǎn)的百萊達(dá)葡萄酒種類多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒以及一些起泡酒，如Chardonnay 2011、Cabernet Sauvignon 2008、Tempranillo Rosé 2012和Sparkling White等。經(jīng)過20多年的發(fā)展，百萊達(dá)葡萄酒曾榮獲世界知名葡萄酒專家羅伯特•帕克（Robert Parker）90分高評分，并在眾多國際葡萄酒大賽上榮獲獎項，如2008 Noladós Crianza、2008 Tempranillo Crianza在2013年哥倫布國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（Columbus International Wine Competition 9-2013）上分別榮獲金牌、銀牌獎。百萊達(dá)葡萄酒在美國、荷蘭大獲成功，躋身于數(shù)家米其林餐廳。