克里斯多巴酒莊(Don Cristobal 1492 Winery)位于阿根廷門(mén)多薩(Mendoza),是該產(chǎn)區(qū)的知名酒莊之一。
克里斯多巴酒莊由Latinfina S.A.公司于1492年成立,酒莊擁有者是Lapania Vandenbalck家族。目前,酒莊由Eduardo Lapania經(jīng)營(yíng)。經(jīng)過(guò)數(shù)十年的努力,酒莊有了很大的發(fā)展,出產(chǎn)的葡萄酒遠(yuǎn)銷歐洲、北美洲和亞太地區(qū)。
克里斯多巴酒莊在門(mén)多薩地區(qū)有4個(gè)葡萄園,分別是La Nina、La Pinta、La Santa Maria和El Remanso。La Nina葡萄園位于Junin,海拔高達(dá)630米,面積為19.2公頃,其中,葡萄種植面積為16.8公頃。La Nina葡萄園種植的紅葡萄品種為馬爾貝克(Malbec)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah),白葡萄品種為華帝露(Verdelho)。La Pinta葡萄園位于Rivadavia,海拔高達(dá)620米,面積為42.6公頃,其中,葡萄種植面積為38.8公頃。La Pinta葡萄園種植的紅葡萄品種為梅洛、西拉和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),白葡萄品種為霞多麗(Chardonnay)和華帝露。La Santa Maria葡萄園位于盧漢德庫(kù)約(Lujan de Cuyo),海拔高達(dá)935米,面積為103.75公頃,其中,葡萄種植面積52公頃。La Santa Maria葡萄園種植的紅葡萄品種為馬爾貝克、赤霞珠、梅洛、西拉、桑嬌維塞(Sangiovese)和伯納達(dá)(Bonarda),白葡萄品種有霞多麗、華帝露和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。El Remanso葡萄園位于盧漢德庫(kù)約,海拔高達(dá)930米,面積為38.72公頃,其中,葡萄種植面積為11.3公頃。El Remanso葡萄園種植的紅葡萄品種為馬爾貝克和伯納達(dá)??死锼苟喟途魄f的葡萄園主要利用地下水灌溉。
克里斯多巴酒莊根據(jù)葡萄的品種、樹(shù)齡和成熟度,手工采摘最優(yōu)質(zhì)的葡萄。采摘后的葡萄會(huì)在不銹鋼罐和水泥罐中發(fā)酵,然后再在橡木桶中熟成12個(gè)月。酒莊將傳統(tǒng)的釀酒工藝與先進(jìn)的釀酒技術(shù)相結(jié)合,力求在葡萄酒的釀制、貯存和裝瓶等一系列過(guò)程中,保持葡萄原有的風(fēng)味,使釀制出的葡萄酒既能擁有最佳品質(zhì)又能體現(xiàn)出葡萄產(chǎn)區(qū)特有的風(fēng)味。
克里斯多巴酒莊推出的葡萄酒酒款眾多,其中克里斯多巴1942系列有馬爾貝克、梅洛、赤霞珠、伯納達(dá)、桑嬌維塞、華帝露、霞多麗和特濃情(Torrontes);Finca La Nina系列有馬爾貝克、赤霞珠、梅洛和霞多麗;橡木桶珍藏系列有馬爾貝克、梅洛和西拉。