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酒款
波爾多

高麗雅酒莊
Bodegas Callia

高麗雅酒莊介紹  THE PROFILE

高麗雅酒莊(Bodegas Callia)位于阿根廷圣胡安(San Juan)產(chǎn)區(qū)的圖侖山谷(Tulum Valley),是荷蘭M.P.集團(tuán)(M.P.Wines)旗下的一座酒莊。另外,位于阿根廷門多薩(Mendoza)產(chǎn)區(qū)優(yōu)克山谷(Uco Valley)的薩蘭廷酒莊(Bodegas Salentein)也同屬于M.P.集團(tuán)。

高麗雅酒莊的建造體現(xiàn)了其現(xiàn)代和創(chuàng)新的特色,以及對大自然和歷史的尊重與保護(hù)。酒莊與圖侖山谷的風(fēng)景融為一體,為了保證與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)貌一致,酒莊建筑與圖侖山谷沙丘的顏色也十分相似。在高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)下,酒莊建筑采用了世界上最先進(jìn)的抗震技術(shù),每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過精心推敲,最大可能地考慮當(dāng)?shù)刂脖坏募?xì)微特征。

高麗雅酒莊在圣胡安的三個(gè)山谷種植葡萄園。其中,圖侖山谷海拔630米,屬于沙質(zhì)沖積巖地質(zhì)和粘土質(zhì),主要種植的葡萄品種為西拉(Syrah)。圖侖山谷全年光照充足、多風(fēng)干燥、雨水豐沛,因此能收獲果味濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄,生產(chǎn)出來的葡萄酒帶有顯著的地域風(fēng)味。另外,栢德隆山谷(Pedernal Valley)海拔1,380米,土壤為多石的沖積地面,能出產(chǎn)該地區(qū)最好的馬爾貝克(Malbec),高海拔和微氣候使其出產(chǎn)的葡萄風(fēng)味十足。而因佐達(dá)季風(fēng)得名的佐達(dá)山谷(Zonda Valley)位于海拔800米的地方,被圣胡安河貫穿,主要種植的葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多麗(Chardonnay)。圣胡安產(chǎn)區(qū)氣候干燥,日照充足,晝夜溫差大,非常利于西拉的生長。本著開拓進(jìn)取的精神,高麗雅酒莊希望能釀造出圣胡安最好的葡萄酒,并希望其出產(chǎn)的西拉葡萄酒能成為阿根廷西拉之最。

高麗雅酒莊共有兩位釀酒師。其中,阿里爾·卡瓦利耶(Ariel Cavalier)負(fù)責(zé)白葡萄酒和起泡酒的釀造。受到作為箍桶匠的父輩影響,阿里爾對葡萄酒有著濃厚的興趣,他于13歲進(jìn)入國家水果種植與釀酒學(xué)院(Escuela de Fruticultura y Enologia de La Nacion)學(xué)習(xí),而后在許多酒莊積累經(jīng)驗(yàn),直至成為高麗雅酒莊的釀酒師。古斯塔沃·達(dá)羅尼(Gustavo Daroni)則是負(fù)責(zé)紅葡萄酒的釀造。家庭的熏陶使古斯塔沃從小便熱愛葡萄酒與釀酒業(yè)。古斯塔沃畢業(yè)于圣胡安高級葡萄酒研究院(Instituto Superior de Enologia de San Juan),從23歲起,他就在高麗雅酒莊工作,至今已有十幾年。

高麗雅酒莊的品牌戰(zhàn)略為“天天相伴的好葡萄酒”,全新定位于“每日的復(fù)舊如新”。酒莊出產(chǎn)的酒款有高麗雅瑪歌系列(Callia Magna)、高麗雅等待系列(Callia Esperado)和高麗雅風(fēng)土薈萃系列(Callia Blend)等六個(gè)系列,酒款紛繁多樣的同時(shí),也很好地保證了葡萄酒的品質(zhì)。

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