奧喬亞酒莊（Bodegas Ochoa）位于西班牙納瓦拉（Navarra）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)知名的酒莊之一，一直由奧喬亞家族（Ochoa Family）負(fù)責(zé)管理和經(jīng)營。
1234年，納瓦拉國王桑丘七世（Sancho VII）的侄子提奧巴多一世（Teobaldo I）從法國著名的香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)回到納瓦拉即位成為國王，提奧巴多一世即位后大力推進(jìn)和發(fā)展納瓦拉奧利特（Olite）的葡萄種植業(yè)。根據(jù)史料記載，“奧喬亞”名字第一次出現(xiàn)是在1370年的文獻(xiàn)中。當(dāng)時，西班牙國王卡洛斯二世的妻子曾經(jīng)付錢給葡萄酒商奧喬亞•德•阿言茲（Ochoa de Ayanz）。奧喬亞•德•阿言茲在卡洛斯三世在位期間是奧利特的榮譽(yù)市長，因卡洛斯三世是個葡萄酒愛好者，為了能夠品嘗到當(dāng)?shù)氐拿谰疲€特意命人建造了奧利特皇宮（Palacio Real de Olite），從此開啟了奧利特地區(qū)葡萄酒的黃金時代。奧喬亞酒莊創(chuàng)建于1845年。1877年，在尼可拉斯•奧喬亞（Nicolas Ochoa）的管理下，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒開始邁入國際市場，并多次在世界各地的葡萄酒大賽中斬獲獎項(xiàng)。1897年，納瓦拉地區(qū)的葡萄園經(jīng)歷了毀滅性的根瘤蚜蟲病災(zāi)害。于是，尼可拉斯•奧喬亞建議在奧利特地區(qū)試驗(yàn)性地栽培其他新的葡萄品種，此后，當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植業(yè)得以重新恢復(fù)。之后，在阿德利諾•奧喬亞（Adriano Ochoa）的管理下，奧喬亞酒莊葡萄園的面積達(dá)到80公頃，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒在納瓦拉地區(qū)受到熱烈追捧，從此奠定了酒莊在納瓦拉的龍頭地位。
現(xiàn)今，奧喬亞酒莊葡萄園的總面積為143公頃，位于納瓦拉產(chǎn)區(qū)的中心區(qū)域。酒莊葡萄園的土壤主要是由富含石灰石的粘土組成，表面覆蓋了大量的巨石塊和沙礫，疏水性良好。酒莊根據(jù)不同的土壤特性，把葡萄園一共劃分為4大塊，分別種植著最能完美體現(xiàn)出該品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄。園中主要種植的葡萄品種有丹魄（Tempranillo）、格拉西亞諾（Graciano）、歌海娜（Garnacha）、維奧娜（Viura）和霞多麗（Chardonnay）等。奧喬亞酒莊密切關(guān)注不同葡萄品種的成熟時期，在葡萄達(dá)到最佳成熟度時分別對葡萄進(jìn)行采收，以獲得風(fēng)味物質(zhì)飽滿的優(yōu)質(zhì)葡萄。最后，酒莊會根據(jù)葡萄品種的不同分別將它們置入法國橡木桶或美國橡木桶中陳釀，使所釀造的葡萄酒能夠?qū)?dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色充分展現(xiàn)出來。
奧喬亞酒莊始終堅持采用生態(tài)化的方式管理葡萄園，結(jié)合世界先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)精湛的釀酒技術(shù)，一直致力于出產(chǎn)具有納瓦拉風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Blanco、Rosado、Tinto和Crianza，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。此外，奧喬亞酒莊內(nèi)還設(shè)有獨(dú)立的品酒室，游客在這里不僅可以品嘗到美味優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，而且可以親身體驗(yàn)酒莊深厚的葡萄酒文化。
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