布肯霍斯克魯夫酒莊(Boekenhoutskloof)始建于1776年,位于弗蘭谷(Franschhoek Valley)產(chǎn)區(qū),是南非最老的農(nóng)場之一。自1993年,新的活力注入了這塊土地上,西拉(Syrah)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)、賽美蓉(Semillon)和維歐尼(Viognier)等國際流行品種開始種植。
酒莊封面圖上那位苗條的女士代表了布肯霍斯克魯夫酒莊的一種精神。她改編自早期好望角(the Cape of Good Hope)的一個標(biāo)志,手托著象征著和平與希望的信鴿,守衛(wèi)著布肯霍斯克魯夫酒莊。同時,她也代表了我們最為重視的酒莊內(nèi)在的品質(zhì)。
“Boekenhout”是當(dāng)?shù)氐囊环N樹種,可用來制作上乘的家具。在布肯霍斯克魯夫葡萄酒酒標(biāo)上的一排椅子正是在18世紀(jì)時,由當(dāng)時的木匠采用天然Boekenhout樹制作而成,酒標(biāo)上的7把椅子代表了酒莊成立之初的7個合伙人。這種獨具匠心的精神相信一樣融入到了精致美酒的釀造當(dāng)中。
布肯霍斯克魯夫酒莊的首席釀酒師同時也是農(nóng)場和葡萄園的主人,畢業(yè)于愛森堡(Elsenburg)學(xué)院,結(jié)合他對法國傳統(tǒng)葡萄酒釀造的理解,形成了他在釀酒上的獨特風(fēng)格和思想。