珀蒂酒莊(Boordy Vineyards)位于美國馬里蘭州(Maryland)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)歷史最悠久的酒莊之一。
珀蒂酒莊由菲利普·瓦格納(Philip Wagner)和喬斯林·瓦格納(Jocelyn Wagner)夫婦創(chuàng)建于1945年。1980年,羅伯特·德福特(Robert Deford)接手了珀蒂酒莊。德福特家族從1965年起就為珀蒂酒莊提供優(yōu)質(zhì)葡萄,在接手珀蒂酒莊后,他們將酒莊遷到了釀酒環(huán)境更好的長(zhǎng)青葡萄園(Long Green Vineyard),繼續(xù)著他們的釀酒事業(yè)。
目前,珀蒂酒莊在馬里蘭州有兩個(gè)葡萄園:長(zhǎng)青葡萄園和南山葡萄園(South Mountain Vineyard),葡萄園總面積為40英畝。兩個(gè)葡萄園的土壤類型復(fù)雜多樣,有黏質(zhì)壤土、片巖、頁巖黏土等。長(zhǎng)青葡萄園主要種植白葡萄品種,如霞多麗(Chardonnay)、白謝瓦爾(Seyval Blanc)和威代爾(Vidal)等。南山葡萄園主要種植紅葡萄品種,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)等。珀蒂酒莊堅(jiān)持采用可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)管理方法管理葡萄園,堅(jiān)持采用自然灌溉、人工采摘葡萄等管理方式;酒莊不斷引進(jìn)新的人才、技術(shù)、設(shè)備以優(yōu)化葡萄的生長(zhǎng)環(huán)境,以保證產(chǎn)出的葡萄風(fēng)味集中,充分地體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色。
珀蒂酒莊的酒款分為三個(gè)系列:里程碑系列(Landmark Series)、切薩皮克圖標(biāo)系列(Chesapeake Icons)和甜蜜酒窖系列(Sweetland Cellars)。里程碑系列的葡萄酒由酒莊自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄經(jīng)法國橡木桶釀制而成,純手工釀造,是珀蒂酒莊酒款中的精品。切薩皮克圖標(biāo)系列的葡萄酒多為干型和半干型葡萄酒,選用馬里蘭州和其他州的優(yōu)質(zhì)葡萄經(jīng)無銹鋼桶發(fā)酵釀造而成。其酒標(biāo)取材于切薩皮克灣(Chesapeake Bay)標(biāo)志性的野生動(dòng)物,象征著珀蒂酒莊與自然和諧發(fā)展。甜蜜酒窖系列的設(shè)計(jì)主題為“為了生活輕松的一面”(Wines For The Lighter Side of Life),原名“開心一刻”(Just for Fun Series),其酒款多為葡萄和水果、香料混釀的甜型酒,口感明快,甜美易飲。
珀蒂酒莊一直致力于為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒在馬里蘭州及其他州的各項(xiàng)葡萄酒大賽中都有著良好的表現(xiàn)。例如,珀蒂里程碑系列品麗珠干紅葡萄酒(Boordy Vineyards Landmark Series Cabernet Franc)曾在美國五大湖國際葡萄酒大賽(Finger Lakes International Wine Competition)、洛杉磯國際葡萄酒烈酒大賽(San Francisco International Wine Competition)、舊金山年度葡萄酒大賽(San Francisco Chronicle Wine Competition)等大型葡萄酒賽事上獲獎(jiǎng)。