波圖波拉酒莊（Botobolar Vineyard）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）的滿吉（Mudgee）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族式精品酒莊。

　　波圖波拉酒莊成立于1971年，酒莊的葡萄園是現(xiàn)今澳大利亞最古老的且經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證的葡萄園之一。吉爾·沃斯特（Gil Wahlquist）被譽(yù)為有機(jī)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)始人。1971年，吉爾移居到滿吉地區(qū)，并在此處建立了自己的葡萄園。當(dāng)時(shí)，他對(duì)有機(jī)學(xué)了解得還不太深入，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的葡萄種植，以及對(duì)環(huán)境、氣候、日照等因素的細(xì)心研究，讓他掌握了有機(jī)種植的精髓。后來(lái)波圖波拉酒莊易主，現(xiàn)任酒莊莊主兼釀酒師凱文·卡斯多姆（Kevin Karstrom）一直堅(jiān)持前任莊主吉爾的種植和釀酒理念，延用有機(jī)培育的方式種植葡萄樹(shù)，并為酒莊釀造出一系列品質(zhì)卓越的葡萄酒。

　　波圖波拉酒莊采用有機(jī)種植方式培育葡萄樹(shù)已經(jīng)有40余年，并且獲得了澳大利亞的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)（Australian Certified Organic）。酒莊葡萄園占地面積為22公頃，葡萄在種植過(guò)程中酒莊不使用殺蟲(chóng)劑、除草劑及化肥材料，盡量采取天然、環(huán)保、綠色的治理方法，有利于保證葡萄園有機(jī)生態(tài)平衡及長(zhǎng)期可持續(xù)性發(fā)展。園中的葡萄樹(shù)種植在有機(jī)的旱地上，主要種植著西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種。每到收獲季節(jié)，酒莊會(huì)組織工人們采用純手工的方式采摘葡萄。

　　波圖波拉酒莊在釀造葡萄酒時(shí)也堅(jiān)持采用有機(jī)的方式，整個(gè)過(guò)程全部由手工操作完成，不添加任何防腐劑。自1984年以來(lái)，酒莊一直堅(jiān)持采用有機(jī)不含防腐劑的釀造方式，并且成為這一領(lǐng)域的先驅(qū)。

　　目前，波圖波拉酒莊出產(chǎn)的酒款有西拉、赤霞珠、霞多麗等葡萄酒，深受葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。同時(shí)，在一些國(guó)際葡萄酒競(jìng)賽中，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒也獲得不少殊榮。其中，2004年份西拉干紅葡萄酒在葡萄酒博物館大賽（Museum Wine）中斬獲金牌，而2013年份酒也在滿吉葡萄酒大賽（Mudgee Wine Show）中獲得金牌。