布杰酒莊(Bougetz Cellars)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是當?shù)匾患倚⌒偷木肪魄f。
布杰酒莊由托馬斯·布杰(Thomas Bougetz)創(chuàng)建,他同時也是酒莊的釀酒師。托馬斯·布杰大學(xué)雖然主修科學(xué)和技術(shù)專業(yè),但對葡萄酒的熱愛驅(qū)使他畢業(yè)后又重新回到校園,在位于西雅圖(Seattle)的西北葡萄酒學(xué)院(Northwest Wine Academy)學(xué)習(xí)葡萄酒釀造。托馬斯·布杰曾經(jīng)跟圣巴巴拉(Santa Barbara)的很多著名葡萄園有過合作,他對葡萄品質(zhì)的執(zhí)念以及精湛的釀酒技術(shù)讓他慢慢獲得了更多與頂級葡萄園合作的機會。
布杰酒莊的釀酒哲學(xué)是以最優(yōu)質(zhì)的葡萄釀造最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。這個信念指引著托馬斯·布杰不斷地尋找更多高品質(zhì)的釀酒葡萄。目前,布杰酒莊選用的釀酒葡萄主要來自納帕谷產(chǎn)區(qū)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)葡萄園。布杰酒莊合作的葡萄園主要有:耶茨家族葡萄園(Yates Family Vineyard)、達拉加斯布里莊園(Dalla Gasperina Vineyard)、橡木海丘區(qū)(Oak Knoll District)、嘉蒂角園(Catie’s Corner)、驛站莊園(Stagecoach)、培根布魯克(Baconbrook)以及卡德威莊園(Caldwell Vineyards)等在當?shù)鼐哂兄鹊钠咸褕@。布杰酒莊目前選用的釀酒葡萄多為波爾多葡萄,主要為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc),此外還種植了黑皮諾(Pinot Noir)等其他葡萄品種。
布杰酒莊的目標是釀造出真正能反映葡萄品種風(fēng)格和產(chǎn)區(qū)特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。目前,酒莊已發(fā)布的葡萄酒款有:布杰頂級赤霞珠紅葡萄酒(Bougetz Eminence Cabernet Sauvignon)、布杰喬凡娜梅洛-品麗珠混釀紅葡萄酒(Bougetz Jovana Merlot-Cabernet Franc)以及布杰凱恩黑皮諾紅葡萄酒(Bougetz Cairn Pinot Noir)等。布杰酒莊釀造的葡萄酒品質(zhì)卓越,不僅在國際比賽上屢獲殊榮,同時也獲得了各大酒評家的高分評價。其中,2013年的布杰凱恩黑皮諾紅葡萄酒獲得了2015年圣地亞哥葡萄酒競賽(San Diego State Fair Wine Competition)的金獎,《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)給此款酒打了95分的高分。