布林溪酒莊
Bream Creek Vineyard

布林溪酒莊（Bream Creek Vineyard）位于澳大利亞塔斯馬尼亞（Tasmania）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，俯瞰著塔斯馬尼亞馬里恩海灣（Marion Bay）和瑪利亞島（Maria Island）激動(dòng)人心的海景風(fēng)光，是產(chǎn)區(qū)第一個(gè)種植商業(yè)葡萄園的精品酒莊之一。該酒莊2010年被澳洲知名酒評(píng)家詹姆斯•韓禮德（James Halliday）評(píng)為紅五星酒莊。

　　布林溪酒莊最初的財(cái)團(tuán)于1973年就開始種植5公頃的葡萄園，主要培植雷司令（Riesling）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），還少量種植黑品諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）葡萄。1990年，塔斯馬尼亞主要的葡萄栽培專家之一Fred Peacock收購了葡萄園。Fred開創(chuàng)性增加了黑皮諾（Pinot Noir）葡萄的種植，并引進(jìn)了長相思（Sauvignon Blanc）和聰伯格（Schonburger）。如今，園區(qū)內(nèi)的雷司令葡萄樹齡已經(jīng)超過了30年，是塔斯馬尼亞產(chǎn)區(qū)最古老的商用葡萄。在Fred的細(xì)心照料及熱心付出下，葡萄園面積已經(jīng)達(dá)到了7.5公頃。

　　布林溪酒莊葡萄園坐落在塔斯馬尼亞灣（Tasman Sea）邊緣馬里恩海灣上東北邊的山脊上。那里和緩的坡度及近海的位置，受海洋性氣候的影響，為葡萄的生長提供了漫長而溫和的生長季節(jié)。園區(qū)享有無霜凍涼爽的春天，夏季日照時(shí)間長，但有海風(fēng)的吹拂，秋季擁有較長的成熟期。得益于四周森林和防風(fēng)林的掩護(hù)，葡萄園可以免遭強(qiáng)風(fēng)的襲擊，出產(chǎn)涼爽氣候區(qū)爽脆的葡萄美酒。園區(qū)土層深厚，土壤類型多樣，從棕色到黑色的粘土到少量色碎石土。酒莊在葡萄栽培的過程中，注意因地制宜地為葡萄匹配上最佳的種植類型。所有葡萄樹采用垂直枝條固定法進(jìn)行架棚與培型，采用人工方式修剪葡萄藤枝葉，采摘葡萄。

　　酒莊出產(chǎn)種類繁多的葡萄酒，包括黑皮諾、雷司令、長相思、霞多麗等，還出產(chǎn)一些起泡酒，如2004 Sparkling等。當(dāng)中不少優(yōu)質(zhì)酒款榮獲高評(píng)分，如Chardonnay 2008 獲得2011年《澳洲葡萄酒伴侶》（Australian Wine Companion）雜志94分評(píng)分。