卡朵拉酒莊(Caldora)位于意大利的阿布魯佐(Abruzzo)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊連續(xù)3年被評為“年度最佳酒莊”,其生產(chǎn)的葡萄酒5次被評為“年度最佳葡萄酒",近幾年來,榮獲了國內(nèi)外30多個獎項。
卡朵拉酒莊是剛成立的新酒莊,由一個出口公司和奧托納的葡萄種植者合作協(xié)會(Cooperative Wine growers’Association)共同創(chuàng)建。葡萄種植者合作協(xié)會是奧托納(Ortona)地區(qū)一個知名的公司,擁有1500公頃的葡萄園。葡萄園由700位葡萄種植者栽種和管理,他們通過降低產(chǎn)量的方式來獲得更高品質(zhì)的葡萄。
卡朵拉酒莊的釀酒廠配備了最先進的設備,采用了最先進的技術,擁有現(xiàn)代的灌裝線,這有助于控制葡萄酒的質(zhì)量,從而保證葡萄酒的質(zhì)量和產(chǎn)量,酒莊年產(chǎn)量達1300萬瓶,所有訂單都能及時交付。酒莊會根據(jù)葡萄園的位置、葡萄樹齡和葡萄品種選擇釀酒葡萄,從而提升了葡萄酒的品質(zhì)。在裝瓶時,每個酒瓶都會經(jīng)過嚴格的清洗并自然風干。
卡朵拉酒莊自成立以來已發(fā)布的酒款有Colle dei Venti Montepulciano D’Abruzzo DOC、Caldora Sangiovese Terre di Chieti IGT 和Caldora Pinot Grigio Terre di Chieti IGT。目前酒莊最受歡迎的葡萄酒是Yume Montepulciano d’Abruzzo,此款酒由老藤葡萄釀造而成。