坎布里酒莊(Camberley)位于南非的斯特蘭德(Stellenbosch)葡萄酒產(chǎn)區(qū),為約翰·尼爾(John Nel)和他的妻子蓋爾·尼爾(Gael Nel)所有。
在Groot Drakenstein Mountains的山坡上,有一座維多利亞建筑風(fēng)格的房子,那就是坎布里酒莊。酒莊四周圍繞著整齊的葡萄樹和白玫瑰,讓來(lái)客仿佛置身于皇家庭院中。1991年,約翰·尼爾和他的妻子蓋爾·尼爾在這里創(chuàng)建了坎布里酒莊。此外,酒莊還設(shè)有獨(dú)立的品酒室和酒店,游客在這里不但可以品嘗到美味的葡萄酒,還可以在葡萄園中探險(xiǎn),親身體驗(yàn)酒莊獨(dú)有的葡萄酒文化。
坎布里酒莊的葡萄園面積僅有5英畝,位于斯特蘭德產(chǎn)區(qū),主要受地中海氣候的影響,夏季日照時(shí)間較長(zhǎng),晝夜溫差較大,有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的生成。該產(chǎn)區(qū)的土壤類型多種多樣,位于山坡上的葡萄園土壤成分主要是風(fēng)化的花崗巖。酒莊葡萄園中主要種植的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、皮諾塔吉(Pinotage)和西拉(Shiraz)等。酒莊結(jié)合傳統(tǒng)的手工釀造工藝,采用品質(zhì)卓越的葡萄,始終致力于出產(chǎn)具有斯特蘭德獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,年均產(chǎn)量為1,000箱。酒莊現(xiàn)已正式發(fā)布的有Camberley、Camberley Elixir和Camberley Sparkling Shiraz等系列葡萄酒,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。