關(guān)于“索維酒莊洛卡雅拉塔阿瑪羅尼瓦坡里切拉紅葡萄酒(Cantina di Soave Rocca Alata Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,呈深石榴紅色,果香濃郁,充滿成熟水果(藍(lán)莓、黑莓、櫻桃)和肉桂的香味,口感甜美,果香非常成熟,甚至有果醬的感覺(jué),酒體飽滿,結(jié)構(gòu)平衡,回味純凈、新鮮,伴隨著陳年會(huì)衍生出更多的香料、菌菇、泥土類香氣。對(duì)于此款葡萄酒的釀造,酒莊至今仍然采用傳統(tǒng)的手工方式進(jìn)行釀造,用優(yōu)質(zhì)的葡萄自然曬干,發(fā)酵后至少在橡木桶中熟成兩年。