Capercaillie The Clan Cabernet - Merlot - Petit Verdot, South Eastern Australia, Australia

卡普凱利宗族赤霞珠-梅洛-味兒多混釀干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：4702

酒款年份

2008

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酒款類(lèi)型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 卡普凱利酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia

釀酒葡萄：: 赤霞珠梅洛品麗珠

酒款年份：: 2008年

酒款綜述OVERVIEW

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這款西拉干紅葡萄酒顏色深濃，香氣中帶有黑醋栗、摩卡咖啡和水果布丁的氣息，口感飽滿，風(fēng)味豐富，帶有成熟漿果的味道，酸度足夠，非常適合陳年。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2008年

杰里米·奧利弗

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 卡普凱利酒莊(Capercaillie Wine) 　　卡普凱利酒莊（Capercaillie Wine）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales ）的獵人谷（Hunter）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。　　卡普凱利酒莊的葡萄園面積有5公頃，最早從20世紀(jì)70年代開(kāi)始種植葡萄，主要是霞多麗（Chardonnay）和一小部分的瓊瑤漿（Gewurztraminer）。20世紀(jì)90年代，酒莊將1公頃… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

澳大利亞(Australia) 澳大利亞同美國(guó)一樣是新世界葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)的代表之一，相較于法國(guó)漫長(zhǎng)的葡萄酒生產(chǎn)歷史，澳大利亞的產(chǎn)酒歷史則相對(duì)要短一些。1791年1月24日，悉尼市的總督府花園中，伴隨著僅有的兩串葡萄的成熟，澳大利亞葡萄種植歷史由此開(kāi)始，因?yàn)檫@珠葡萄來(lái)自好望角的葡萄是第一珠在澳洲結(jié)出果實(shí)的葡萄… 【詳情】

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