唐·培里儂香檳王是酩悅香檳（Champange Moet & Chandon）旗下的頂級特釀年份香檳品牌，也是國際市場上最受好評、最受追捧的香檳品牌之一，取名自17世紀時一位對香檳釀造工藝做出了卓越貢獻的本篤會修士——唐·皮埃爾·培里儂（Dom Pierre Perignon）。唐·培里儂的桃紅香檳誕生于1959年，起初并不公開發(fā)售，首個上市年份為1962年。這款酒采用黑皮諾和霞多麗釀制，經(jīng)過大約12年的陳年后才會上市發(fā)售。成酒花果香豐富，紅醋栗、草莓、紫羅蘭及血橙的芳香層層交織，還伴隨有餅干、香草及香料的氣息，口感復雜濃郁、緊實有力，回味悠長持久。