1812年，阿方斯·皮埃洛特（Alphonse Pierlot）在圖爾（ Tours-sur- Marne）創(chuàng)建了羅蘭百悅香檳（Champagne Laurent Perrier）品牌。其后，酒莊被皮埃洛特（Pierlot）遺贈(zèng)給了酒窖主管尤金·勞倫特（Eugene Laurent）和其妻子瑪?shù)贍柕拢∕athilde Emilie Perrier）。1887年，尤金·勞倫特去世以 后，酒莊由他的遺孀瑪?shù)贍柕麻_(kāi)始管理。在瑪?shù)贍柕碌墓芾硐?，酒莊獲得了巨大的成功，年產(chǎn)量達(dá)到5萬(wàn)箱?，?shù)贍柕掠?925年去世，酒莊被交給了尤吉尼·霍頓斯·勞倫特（ Eugenie Hortense Laurent ）。由于一戰(zhàn)和二戰(zhàn)的原因，酒莊于1939年被尤吉尼（Eugenie）出售給了瑪麗-路易斯·諾南庫(kù)爾（Mary-Louise Lanson de Nonancourt）。羅蘭百悅香檳的傳奇自此由諾南庫(kù)爾 （Nonancourt）家族延續(xù)。

　　羅蘭百悅香檳酒莊在瑪麗-路易斯（Mary-Louise）花費(fèi)了一生的心血下，終于從戰(zhàn)爭(zhēng)中幸存下來(lái)。堅(jiān)強(qiáng)的瑪麗-路易斯在“二戰(zhàn)”期間艱難地維持著酒莊的運(yùn)營(yíng)，當(dāng)兩個(gè)兒子在前線作戰(zhàn)的時(shí)候，她把10萬(wàn)瓶香檳藏在了墻后，為戰(zhàn)后酒莊的復(fù)興做準(zhǔn)備。她的大兒子莫里斯（Maurice）在戰(zhàn)爭(zhēng)中死去，二兒子貝爾納·德·勞侖卡特 （Bernard de Nonancourt）從戰(zhàn)場(chǎng)上平安歸來(lái)，成為了酒莊的法定繼承人。1949年，酒莊開(kāi)始由貝爾納·德·諾南庫(kù)爾 （Bernard de Nonancourt）接管。自那以后的50多年里，在貝爾納·德·諾南庫(kù)爾的管理下，羅蘭百悅香檳搖身一變，從當(dāng)年名列百名之 末的香檳酒莊，發(fā)展成現(xiàn)在排名第三的香檳巨人，產(chǎn)量翻升了100多倍。在執(zhí)掌了羅蘭百悅香檳近60年后，他的兩個(gè)女兒成為酒莊現(xiàn)在的主人。

　　羅蘭百悅香檳的佳釀別具一格：基調(diào)清新、純凈而優(yōu)雅。每一款佳釀，都因釀造者大膽創(chuàng)新的釀造方法和對(duì)愉悅永無(wú)止境的追求，而演繹出不同的故事和特性。釀酒師們年復(fù)一年地以嚴(yán)格的混釀標(biāo)準(zhǔn)和陳化的時(shí)間來(lái)把關(guān)佳釀的生產(chǎn)，以此保證了佳釀始終如一的品質(zhì)。

　　羅蘭百悅香檳集團(tuán)旗下的子公司包括沙龍（Salon）、德·卡斯特蘭（De Castellane）和德樂(lè)夢(mèng)（Delamotte）等知名香檳品牌。 2004年，集團(tuán)還收購(gòu)了馬拉卡酒莊（Chateau Malakoff）。公司同1200個(gè)葡萄種植者簽訂了供貨合約，出口到超過(guò)120個(gè)國(guó)家。20世 紀(jì)末期，羅蘭百悅香檳先后在全球四個(gè)國(guó)家——英國(guó)、瑞士、美國(guó)和比利時(shí)開(kāi)設(shè)了分公司。