貝勒維森林酒莊(Chateau Bellevue La Foret)位于法國的西南產(chǎn)區(qū)(South West France)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
現(xiàn)任莊主菲利普·格蘭特(Pillip Grant)曾是一名金融家,同時也是葡萄酒愛好者。對葡萄酒的熱愛使他在工作之余報考了WSET葡萄酒考試,對葡萄酒釀造和葡萄就產(chǎn)區(qū)有了初步系統(tǒng)的認(rèn)識,而后在2008年的5月購買了貝勒維森林酒莊。菲利普·格蘭特認(rèn)為理論知識很吸引人,但是直到在酒莊親身體驗葡萄酒的釀造過程和葡萄種植才感受到葡萄酒真正的魅力。自接手管理貝勒維森林酒莊后,菲利普和他的釀酒團(tuán)隊就致力于出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒?,F(xiàn)在,酒莊的葡萄酒在法國的餐廳和商店都可以買得到,并已出口至世界20多個國家和地區(qū)。
貝勒維森林酒莊的葡萄園面積為112公頃,位于富登(Fronton)產(chǎn)區(qū),是法國西南產(chǎn)區(qū)面積最大的葡萄園。富登產(chǎn)區(qū)自1975年成為AOC法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。主要出產(chǎn)紅葡萄酒為主,此外還出產(chǎn)桃紅葡萄酒。在該產(chǎn)區(qū)有50%的葡萄種植區(qū)種植的葡萄品種都是內(nèi)格瑞特(Negrette)。酒莊的葡萄園里主要種植的葡萄品種有內(nèi)格瑞特、品麗珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和佳美(Gamay)等。葡萄成熟后,酒莊對葡萄分別進(jìn)行人工采收和機械采收。
貝勒維森林酒莊結(jié)合優(yōu)越的風(fēng)土條件和優(yōu)秀的葡萄品種,不斷改良釀酒工藝,致力于出產(chǎn)原汁原味的貝勒維森林葡萄酒?,F(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Mavro、Optimum、BLF、Royale Rose、Rouge Classique、Royale和Rose等,深受廣大消費者的喜愛。酒莊的葡萄酒曾在世界葡萄酒比賽中多次獲得獎項。其中Chateau Bellevue La Foret AOC Red 2010還在2012年的Concours General Agricole of Paris中獲得金獎。