伯涅酒莊(Chateau Bonnet)是法國波爾多產區(qū)最大的酒莊城堡,位于波爾多兩海之間產區(qū)(Entre-Deux-Mers)最北部,位于Grezillac 村莊的石灰質粘土山坡上,俯瞰著多爾多涅河谷(Dordogne)。該酒莊距離南部的歷史古城圣埃美?。⊿aint-Emilion)約10公里。
伯涅酒莊的歷史可以追溯至16世紀,由富裕的商人Reynier家族最早開始種植葡萄。直到18世紀,該酒莊由于1956年由Chillaud Desfieux家族接管酒莊,到1811年,該酒莊轉到富裕地主Eugene Lavignac手中,酒莊當時的占地面積擴大到100公頃。直到1897年,該酒莊轉到現(xiàn)任莊主的祖父Leonce Recapet手中。當時的葡萄園慘遭根瘤蚜蟲病的破壞,Leonce Recapet大膽地試驗了多種葡萄植株,挑選出品質最好的葡萄樹來種植,后來,葡萄園種植面積發(fā)展到120公頃。同時,Leonce Recapet對酒莊周圍建筑進行了翻新,不僅建起了一座后來成為了當?shù)匾惶幏欠簿坝^的高塔,還建了酒窖、花園等。在Leonce Recapet 的成功改造下,該酒莊成為了產區(qū)內最美麗的酒莊之一。直達1953年,該酒莊由Leonce Recapet的孫子安祖路登(Andre Lurton)繼承。安祖路登先生剛接管伯涅酒莊時,其占地面積僅30公頃,至今,葡萄園經過不斷翻新及開發(fā),已經發(fā)展為300公頃的規(guī)模,酒莊平均每年葡萄酒產量約16萬箱,這使得酒莊坐擁領導者的地位。
伯涅酒莊種植的葡萄品種有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabenet Sauvignon)、長相思(Sauvignon)、賽美蓉(Semillon)和慕思卡岱(Muscadelle)等。出產種類多樣的葡萄酒,有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,且多以多種葡萄混釀的形式釀成,品質非常不錯。如采用55%長相思,35%賽美容和10%慕思卡岱混釀而成的伯涅酒莊干白葡萄酒(Chateau Bonnet White),50%梅洛和50%赤霞珠混釀而成的伯涅酒莊干紅葡萄酒(Chateau Bonnet Red)以及伯涅酒莊桃紅葡萄酒(Chateau Bonnet Rose)等。在這里釀造出的伯涅酒莊干白葡萄酒曾多次獲得得殊榮,如2009年份的伯涅酒莊干白在2010年法國布拉伊國際葡萄酒競賽獲得金獎,而其2007年份干紅也被評為 2010年瑪孔法國葡萄酒競賽金獎獲得者,2008年份在2010年波爾多產區(qū)葡萄酒競賽獲得銀獎。