香塔爾酒莊(Chateau Chantal)位于美國(guó)密歇根州(Michigan)奧美新半島(Old Mission Peninsula),是美國(guó)奧美新半島法定種植區(qū)的知名酒莊之一。
香塔爾酒莊由羅伯特·比根夫婦(Robert & Nadine Begin)建立于1993年。1986年,酒莊種植了第一批葡萄。2003年,香塔爾酒莊在阿根廷(Argentina)門多薩(Mendoza)購(gòu)置了一片55公頃的葡萄園,主要種植釀制紅葡萄酒所需的馬爾貝克(Malbec)。
自酒莊創(chuàng)立以來(lái),馬克·約翰森(Mark Johnson)就一直擔(dān)任該酒莊的釀酒師。馬克畢業(yè)于德國(guó)蓋森海姆研究院(Geisenheim Research Institue in Germany),他熱衷于使用密歇根北部寒冷氣候下出產(chǎn)的葡萄釀酒。此外,他也會(huì)采用阿根廷門多薩的葡萄園的葡萄釀制馬爾貝克干紅葡萄酒。
目前,香塔爾酒莊主要出品雷司令(Riesling)白葡萄酒和霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒,馬爾貝克、黑皮諾(Pinot Noir)及品麗珠(Cabernet Franc)紅葡萄酒。酒莊目前的主要酒款有香塔爾晚收雷司令甜白葡萄酒(Chateau Chantal Riesling Late Harvest)、香塔爾馬爾貝克桃紅葡萄酒(Chateau Chantal Malbec Rose)和香塔爾珍藏馬爾貝克干紅葡萄酒(Chateau Chantal Malbec Reserve)等。