黛蕾酒莊(Chateau d'Arlay)位于法國汝拉(Jura)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)歷史十分悠久的古老酒莊之一。
黛蕾酒莊是拉奎切(LaGuiche)家族世襲的酒莊,其歷史最早可追溯至公元9世紀。
酒莊還擁有整個法國最古老的葡萄園,釀造的葡萄酒常被作為汝拉地區(qū)的代表酒款進貢給英格蘭、西班牙和法國皇室。酒莊現(xiàn)任莊主是阿蘭·拉奎切伯爵(Alain LaGuiche)。釀酒師是亞歷山大·科莫納(Alexander Cremona)。
黛蕾酒莊現(xiàn)在擁有21公頃的葡萄園,其中包括汝拉產(chǎn)區(qū)的特級葡萄園。其葡萄園海拔高度約為200到240米。
葡萄園的土壤以黏土和礫石為主,表層土壤為黏土,底層土壤為青石灰?guī)r。園內(nèi)主要種植黑皮諾(Pinot Noir ),也種植有霞多麗(Chardonnay)、普薩(poulsard)和特盧梭(Trousseau)。酒莊采用有機種植的方法管理葡萄園,所有葡萄均采用手工采摘。
黛蕾酒莊在釀造葡萄酒時,為確保葡萄酒擁有濃郁的果香以及復雜的口感,會將葡萄酒放入橡木桶中陳年近4年。黛蕾酒莊年產(chǎn)酒量為100,000瓶。
黛蕾酒莊出產(chǎn)的白葡萄酒果香馥郁,帶有花香和干果的香味,口感復雜,層次豐富,且用霞多麗釀造的白葡萄酒具有一定的陳年潛力。紅葡萄酒酒體飽滿,口感復雜,伴隨著櫻桃、李子、茶葉、杏仁和佛手柑的香味。值得一提的是,黛蕾酒莊2006年份白葡萄酒獲得汝拉地區(qū)2010年葡萄酒大賽的金獎。