關(guān)于“迪仙莊園紅葡萄酒(Chateau d'Issan, Margaux, France) ”的酒款綜述
在1855年榮登三級(jí)莊寶座之前,迪仙莊園就已聲名顯赫,出品的葡萄酒曾在歷史上多次作為王室貴族的婚禮、宴會(huì)用酒,聲名斐然。奧地利國(guó)王曾為其題詞:國(guó)王之貢品,神壇之祭品(Regum Mensis Aris Que Deorum)。2020年迪仙莊園紅葡萄酒的釀酒葡萄于9月17日至10月2日采摘,1月初進(jìn)行調(diào)配,而后在新桶比例為50%的橡木桶中熟化。自這個(gè)年份起,酒莊開(kāi)始采用5個(gè)波爾多葡萄品種進(jìn)行混釀,成酒具有紫羅蘭、濕土、香料、櫻桃、濃縮咖啡和醋栗的香氣。其口感清新而充滿活力,風(fēng)格優(yōu)雅且風(fēng)味復(fù)雜,酒體飽滿,如絲般柔滑,余味悠長(zhǎng)而有嚼勁,精致的礦物質(zhì)味與香料和水果的味道相得益彰。