吉帝酒莊(Chateau Guitignan)是法國波爾多穆利斯(Moulis)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
吉帝酒莊目前的葡萄園面積為7.5公頃,其中有60%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有32%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有5%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet franc)葡萄,還有3%的土地用來栽培味而多(Petit verdot)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,吉帝酒莊會通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后,會通過傳統(tǒng)方式進(jìn)行釀制。釀制而成的葡萄酒之后會在法國橡木桶中熟成12個(gè)月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
吉帝酒莊紅葡萄酒(Chateau Guitignan, Moulis, France)是吉帝酒莊的正牌干紅葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為40,000瓶。