萬麗酒莊（Chateau La Variere）位于法國(guó)盧瓦爾河谷（Loire Valley）的安茹（Anjou）產(chǎn)區(qū)，毗鄰布里薩克屈安塞（Brissac-Quincé）村莊。該酒莊原本是中世紀(jì)的一座莊園，其葡萄種植歷史可以追溯至15世紀(jì)。酒莊擁有兩個(gè)存放桶裝酒的酒窖，其中最古老的一個(gè)酒窖建造于15世紀(jì)，其建筑風(fēng)格優(yōu)美而獨(dú)特。萬麗酒莊以釀造知名的AOP安茹葡萄酒而享譽(yù)法國(guó)。

1850年，博若家族（la famille de Beaujeau）買下了萬麗酒莊，并延續(xù)了酒莊的釀酒傳統(tǒng)。如今，該酒莊的莊主兼釀酒師是雅克·博若（Jacques Beaujeau），他將傳統(tǒng)的釀酒工藝與現(xiàn)代釀酒技術(shù)結(jié)合，以釀造具有獨(dú)特風(fēng)味的安茹葡萄酒。

　　萬麗酒莊葡萄園位于安茹產(chǎn)區(qū)，面積為110公頃。這里的土地不僅開闊，土壤類型多種多樣。從地質(zhì)學(xué)的角度看，這些葡萄園地處巴黎沉積盆地與阿摩力克山之間，鋪滿白色碎石的盆地與黑色堅(jiān)硬巖石的山丘形成了鮮明的對(duì)比。

　　酒莊采用合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式（Agriculture raisonnee），為葡萄的健康生長(zhǎng)提供了最佳的風(fēng)土條件。葡萄園內(nèi)允許生長(zhǎng)的青草可以吸收過量的雨水，修剪后的雜草可以用來充當(dāng)肥料。葡萄園中不使用殺蟲劑，而是借助瓢蟲等食肉昆蟲除去害蟲。園內(nèi)葡萄植株的平均密度為5,000株/公頃，葡萄樹間距約2米。酒莊用于釀造紅葡萄酒的葡萄品種是品麗珠（Cabernet franc）和赤霞珠（Cabernet sauvignon）。其中，品麗珠是盧瓦河谷產(chǎn)區(qū)種植最多的葡萄品種，安茹產(chǎn)區(qū)的溫和氣候以及適當(dāng)?shù)慕涤炅浚磕?00毫升）為品麗珠提供了理想的生長(zhǎng)條件。此外，酒莊還用白詩南(Chenin Blanc)釀造盧瓦爾河谷甜白葡萄酒，酒莊釀造的安茹桃紅葡萄酒則是由品麗珠和赤霞珠混合釀造而成。萬麗酒莊釀造的白葡萄酒和桃紅葡萄酒具有濃郁果香，十分適合夏日佐餐，冷藏后飲用更佳。