拉瓦瑞爾雷酒莊(Chateau La Verriere)位于法國的波爾多(Bordeaux)葡萄酒產(chǎn)區(qū),一直由貝塞特家族(Bessette Family)管理。
19世紀(jì),拉瓦瑞爾雷酒莊曾遭遇了一場(chǎng)嚴(yán)重的根瘤蚜蟲災(zāi)害,酒莊的葡萄園被完全摧毀,以至于30年過后,葡萄園才又開始出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄。從20世紀(jì)60年代起,安德烈·貝塞特(Andre Bessette)開始重建葡萄園,并于80年代前把葡萄的種植面積擴(kuò)建達(dá)20公頃,還為酒窖增設(shè)了不銹鋼發(fā)酵罐。安德烈的兒子阿萊恩(Alain)曾在波爾多產(chǎn)區(qū)的另一家酒莊工作超過10年,于1999年開始與他的父親共同管理拉瓦瑞爾雷酒莊。而后,酒莊又經(jīng)過了一定程度的翻新和改建,增設(shè)了先進(jìn)的釀酒設(shè)備和葡萄酒裝瓶設(shè)備。
現(xiàn)在,拉瓦瑞爾雷酒莊的葡萄園面積為60公頃,位于波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū),酒莊采用有機(jī)種植模式嚴(yán)格管理葡萄園,最大限度地維持葡萄園的生態(tài)平衡,以獲得天然風(fēng)味物質(zhì)濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄。在每年9月份經(jīng)過嚴(yán)格的分析研究后,酒莊分別對(duì)不同的葡萄品種進(jìn)行采收,以獲得達(dá)到最佳成熟度的優(yōu)質(zhì)葡萄。
拉瓦瑞爾雷酒莊結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),致力于出產(chǎn)具有波爾多風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊出產(chǎn)的紅葡萄酒口感柔順,風(fēng)味濃郁;而白葡萄酒則平衡性良好,具有濃郁的香氣,深受消費(fèi)者的喜愛。其中酒莊出產(chǎn)的2010年份的超級(jí)波爾多干紅葡萄酒(Bordeaux Superieur)在“2010年份最具潛力的超級(jí)波爾多葡萄酒排名賽”(Talent of Bordeaux Superieur )中獲得第五名,還獲得了2012年“最接近完美的葡萄酒”(Selection "Un vin presque parfait")的稱號(hào)。