拉楓羅榭酒莊(Chateau Lafon-Rochet,又名:拉科魯錫莊園)位于法國波爾多左岸的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)產(chǎn)區(qū),南邊毗鄰愛士圖爾莊園(Chateau Cos d'Estournel)。在波爾多1855分級中,該酒莊被評為四級莊。
拉楓羅榭酒莊歷史可追溯至17世紀,發(fā)展歷程長達4個世紀。最初,酒莊名字為羅榭酒莊(Domaine Rochet),所有者為安托瓦內(nèi)特·吉拉蒙特斯(Antoinette de Guillamotes)。她與艾蒂安·拉楓(Etienne de Lafon)結(jié)婚后,酒莊就易名為如今的拉楓羅榭酒莊。拉楓(Lafon)家族繼承并管理該酒莊長達150余年。這期間,酒莊遭受了各種自然災(zāi)害,也遇到了經(jīng)濟難題,但在拉楓家族的帶領(lǐng)下,酒莊依舊憑借自身實力成為了波爾多1855列級莊中的四級莊。
在這之后,世界大戰(zhàn)以及經(jīng)濟大蕭條令酒莊的發(fā)展進入了瓶頸期。終于在1960年,拉楓羅榭迎來了重大轉(zhuǎn)折——蓋伊·泰瑟?。?/span>Guy Tesseron)購買并重建了酒莊,泰瑟?。?/span>Tesseron)家族成為酒莊的“強健根脈”。在該家族的大力支持下,不止酒莊建筑,其釀造設(shè)備也進行了全面的更新,還建造了華麗的圓形木質(zhì)酒窖。如今的酒莊建筑被粉刷成明亮的黃色,彰顯著酒莊蒸蒸日上的氛圍。值得一提的是,泰瑟隆家族旗下還有龐特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)這一名莊。
拉楓羅榭酒莊如今坐擁41公頃的葡萄園,礫石、黏土與沙土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的土壤結(jié)構(gòu)。葡萄園內(nèi)種植著57%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),37%梅洛(Merlot)、4%味而多(Petit Verdot)以及2%品麗珠(Cabernet Franc),平均樹齡為37年。每公頃的種植密度達到9,000株,產(chǎn)量為4,000至5,000公升。酒莊擁有一支專業(yè)的采摘團隊,已為酒莊服務(wù)30余年,經(jīng)驗十分豐富,能從一串串葡萄中篩選出成熟度最佳的葡萄,為釀造佳釀奠定基礎(chǔ)。
在葡萄酒的釀造方面,酒莊使用控溫的不銹鋼罐發(fā)酵酒液,不同地塊所產(chǎn)的釀酒葡萄將分開發(fā)酵。隨后,用以釀制正牌酒的酒液會轉(zhuǎn)入新桶比例為50%的法國橡木桶中熟成,熟成時間為14-18個月不等。
拉楓羅榭酒莊的正牌酒為拉楓羅榭酒莊紅葡萄酒(Chateau Lafon-Rochet, Saint-Estephe, France),其所選用的釀酒葡萄采摘自樹齡較大的葡萄藤,這使得酒款展現(xiàn)出濃郁飽滿的口感,經(jīng)得起時間的考驗。誕生于圣埃斯泰夫這片神奇的土地,這款酒傳遞出當?shù)氐娘L土色彩,口感緊致集中,散發(fā)著黑莓、李子和泥土等氣息,余味清新美妙。
拉楓羅榭酒莊也出品副牌酒,即拉楓羅榭酒莊朝圣者(副牌)干紅葡萄酒(Les Pelerins de Lafon-Rochet, Saint-Estephe, France)。該酒款在已使用過一年的橡木桶中熟成16-17個月,果味濃郁,口感直接強勁,既適合早飲,又有不錯的陳年潛力。