瓦倫汀尼斯酒莊（Chateau Les Valentines）位于法國(guó)的普羅旺斯（Provence）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
瓦倫汀尼斯酒莊占地35公頃，有著超過(guò)100年的歷史。酒莊的前任莊主總是把收獲的葡萄拿到附近的釀酒合作社釀造葡萄酒。如今的主人在1997年收購(gòu)了酒莊之后決定自己釀酒，于是建立了現(xiàn)代化的釀酒廠。酒莊如今的名字也是來(lái)自現(xiàn)任主人的子女瓦倫?。╒alentin）和克萊門(mén)?。–lementine）。
法國(guó)南部受地中海的影響，氣候溫暖，陽(yáng)光充足。密史脫拉風(fēng)為當(dāng)?shù)貛?lái)干冷的空氣，有利于保持葡萄園的健康。普羅旺斯產(chǎn)區(qū)向來(lái)以出產(chǎn)桃紅葡萄酒而聞名，瓦倫汀尼斯酒莊除了釀造桃紅葡萄酒外還特別注重釀造紅葡萄酒。這從酒莊葡萄園種植的主要葡萄品種就可以看出，這些葡萄品種主要有慕合懷特（Mourvedre）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）。這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡超過(guò)了30年。葡萄園的管理者采用有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法種植葡萄，每年要對(duì)土地進(jìn)行多次翻土，確保土壤的健康狀況。
瓦倫汀尼斯酒莊自成立以來(lái)，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有Cotes de Provence Rose、Cuvee Huit La Londe Grand Cru Rose、Le Caprice de Clementine Rose和Le Caprice de Clementine Blanc等，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
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