白宮酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
白宮酒莊曾在19世紀的梅多克地區(qū)名噪一時,但之后酒莊又被歷史浪潮淹沒。直到1998年,在現(xiàn)任莊主帕特里克•寶悅(Patrick Bouey)和其他家族成員的努力下,酒莊又重獲新生。帕特里克非常喜歡梅多克北部地區(qū)的風土條件。他還聘請了史蒂芬•德龍考特(Stéphane Derenoncourt)作為釀酒顧問。而這位顧問的水平可以用一篇金融時報報道中的一句話概括,“有些人認為德蘭考特是整個波爾多最敏銳的釀酒師”。
白宮酒莊目前的葡萄園面積為28公頃,其內(nèi)的葡萄樹均生長在土壤類型為黏土石灰?guī)r的山坡上。葡萄園有80%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,剩下的20%用來栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄。采摘后的葡萄經(jīng)過低溫發(fā)酵后,會在橡木桶中熟成12個月,最后再在酒莊進行裝瓶。
白宮酒莊干紅葡萄酒(Chateau Maison Blanche, Medoc, France)是白宮酒莊的正牌干紅葡萄酒。該酒目前已為白宮酒莊贏得數(shù)個獎項。其中,2004年份的該款葡萄酒贏得了法國農(nóng)業(yè)部巴黎葡萄酒比賽(Médaille d’or à Paris)的金獎。