骷髏酒莊(Chronic Cellars)位于美國加利福尼亞州(California)的帕索羅布爾斯(Paso Robles)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家家庭經(jīng)營的精品酒莊。
骷髏酒莊由喬希·貝克特(Josh Beckett)和杰克·貝克特(Jake Beckett)兩兄弟共同創(chuàng)建。喬希和杰克從小在帕索羅布爾斯產(chǎn)區(qū)內(nèi)長大,自他們懂事起,葡萄酒和葡萄酒藝術(shù)就已經(jīng)成為他們生活中的一部分。大學(xué)畢業(yè)后,喬希和杰克決定一起回到帕索羅布爾斯從事葡萄酒相關(guān)工作,因此他們一起進(jìn)入了桃紅峽谷酒莊(Peachy Canyon Winery)。在桃紅峽谷酒莊他們工作了整整十年,期間他們對(duì)葡萄酒行業(yè)有了很全面的認(rèn)識(shí),因此他們決定開始實(shí)現(xiàn)他們最初的夢(mèng)想——創(chuàng)辦自己的酒莊。經(jīng)過長時(shí)間的籌備,骷髏酒莊最終于2004年成立,并在2008年發(fā)布了酒莊的第一款葡萄酒。
目前,骷髏酒莊雖然沒有自己的葡萄園,但其選用的釀酒葡萄酒均來自帕索羅布爾斯產(chǎn)區(qū)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。目前,骷髏酒莊主要選用的釀酒葡萄為:霞多麗(Chardonnay)、維歐尼(Viognier)、西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)和仙粉黛(Zinfandel)等。
骷髏酒莊的經(jīng)營理念是做最前衛(wèi)的酒標(biāo)設(shè)計(jì),釀最優(yōu)質(zhì)的葡萄美酒。目前,酒莊已發(fā)布的葡萄酒款有:骷髏沙發(fā)王布維諾混釀干紅葡萄酒(Chronic Sofa King Bueno)、骷髏小組曲混釀干紅葡萄酒(Chronic Suite Petite )以及骷髏粉色踏板混釀桃紅葡萄酒(Chronic Pink Pedals)等。骷髏酒莊釀造的葡萄酒品質(zhì)卓越,在葡萄酒競賽上屢獲殊榮,其中,2015年份的骷髏粉色踏板混釀桃紅葡萄酒以97分的高評(píng)分被評(píng)為2016年蒙特利葡萄酒競賽(Monterey Wine Competition)的“最佳桃紅葡萄酒”,而2014年份的骷髏沙發(fā)王布維諾混釀干紅葡萄酒和骷髏小組曲混釀干紅葡萄酒則獲得了此大賽的金獎(jiǎng)。