克洛東酒莊(Clark-Claudon Vineyards)位于美國(guó)加利福尼亞州(California)納帕谷(Napa Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
1974年,Tom Clark和Laurie Claudon來(lái)到了納帕谷,很快地,他們也被席卷到加州的葡萄酒釀造浪潮中,他們也想?yún)⑴c到一群前景良好的葡萄種植者及葡萄酒釀造商當(dāng)中。正是這群先行者的開(kāi)拓前行為納帕谷今天所取得的輝煌成就奠定了基礎(chǔ)。在接下來(lái)的4年時(shí)間里,他們快速成長(zhǎng)起來(lái)。Tom與Laurie一起繼續(xù)完善葡萄種植技術(shù)。1979年,Tom創(chuàng)建了克拉克葡萄園的管理系統(tǒng),并開(kāi)始發(fā)展并管理葡萄園。1989年,在朋友的慫恿下,Tom和Laurie徒步拜訪了豪威爾山脈(Howell Mountain)東北邊的一座酒莊。他們對(duì)這座酒莊一見(jiàn)鐘情,認(rèn)為是栽培赤霞珠(Cabernet Sauvigon)的理想之地。于是,Tom租用了此酒莊,夫妻倆開(kāi)玩笑地將其稱之為血汗財(cái)產(chǎn)(Sweat Equity),這就是今天的克洛東酒莊。
克洛東酒莊以家族傳統(tǒng)方法釀造葡萄酒,一切從葡萄園開(kāi)始。"Clark-Claudon"酒莊名以及由兩片相對(duì)而立的羽毛構(gòu)成的酒莊商標(biāo)代表著Tom夫妻對(duì)夢(mèng)想的追求和對(duì)環(huán)保工作的支持與承若。自此,酒莊以所產(chǎn)的Estate Grown Cabernet和Wild Iris Sauvignon Blanc深受各界好評(píng)。現(xiàn)在,酒莊已經(jīng)發(fā)展成為家族產(chǎn)業(yè)。
克洛東酒莊葡萄園坐落在豪威爾山脈(Howell Mountain)東北邊,海拔高度在800-1,000英尺之間,葡萄園面積為154英畝,土壤為淺層的山脈土,擁有充足的日照,夜間有涼風(fēng)吹拂,栽培的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和味而多(Petit Verdot)葡萄產(chǎn)量較低,但風(fēng)味集中而濃郁。葡萄樹(shù)栽培于梯田之間上,較高的種植密度加上淺層的山脈土,可以促使葡萄發(fā)展出更美妙的個(gè)性特征。海拔高度、日照時(shí)間及土壤深度的差異也使葡萄具有不同的成熟期。這也導(dǎo)致最早一次的葡萄采摘與最后一次的采摘在時(shí)間上往往會(huì)相差3周時(shí)間。酒莊采用可持續(xù)的種植方法管理葡萄園,包括合理利用水資源,進(jìn)行樹(shù)冠管理等。兩外,酒莊的Eternity Vineyard葡萄園是小塊種植波爾多混釀品種的園區(qū),它的成立是為了紀(jì)念其女兒Briana與Brian Forgie在2000年的聯(lián)姻。
克洛東酒莊最近發(fā)布有紅葡萄酒和白葡萄酒,如2013 Wild Iris Sauvignon Blanc、2010 Clark-Claudon Estate Cabernet、2010 Eternity等;還出產(chǎn)有2012 Wild Iris Sauvignon Blanc、2011 Wild Iris Sauvignon Blanc和2009 Clark-Claudon Estate Cabernet等。