科切蒂酒莊(Cocetti Wines)位于美國科羅拉多州(Colorado)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾患抑木肪魄f。
科切蒂酒莊于1981年由大衛(wèi)·科切蒂(David Cocetti)和他的妻子帕特·科切蒂(Pat Cocetti)建立,現(xiàn)由大衛(wèi)和帕特的女兒丹尼絲(Denise)經(jīng)營管理。科切蒂家族有著悠久的釀酒歷史,大衛(wèi)的祖父和曾祖父都曾在意大利布蘭多拉(Brandola)的家庭小教堂中釀過藍布魯斯科(Lambrusco)葡萄酒和桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄酒。為了紀(jì)念家族的釀酒史,酒莊設(shè)計并采用了印有家庭小教堂圖案的酒標(biāo)。
科切蒂酒莊的葡萄都是通過人工采摘的方式從納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪縣(Sonoma County)的優(yōu)質(zhì)葡萄園采購而來的,包括霞多麗(Chardonnay)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和白詩南(Chenin Blanc)等白葡萄品種,以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)和小西拉(Petite Sirah)等紅葡萄品種。隨后,大衛(wèi)會采用傳統(tǒng)的釀酒工藝進行釀酒,酒莊的紅葡萄酒通常會放入法國橡木桶中18到24個月不等進行熟成。酒莊每年約出產(chǎn)5,000箱葡萄酒。
目前,科切蒂酒莊一共出產(chǎn)了5款葡萄酒。其中,2012年份的霞多麗干白葡萄酒在圣迭亞哥葡萄酒節(jié)(San Diego Wine Fest)中獲得金牌,并在葡萄酒之網(wǎng)(Wineweb)獲得4.5顆星的評價;2010年份的仙粉黛干紅葡萄酒在當(dāng)年的丹佛國際葡萄酒大賽(Denver International Wine Competition)中獲得銀牌,并在葡萄酒之網(wǎng)獲得4.5顆星的評價;無年份葡萄之足(Grape Feet)紅葡萄酒也在同年的丹佛國際葡萄酒大賽中獲得銀牌,并被評為2010年前100名值得購買的售價25美元以下的葡萄酒之一。而無年份葡萄之足白葡萄酒除了入選百大名單以外,還獲得了葡萄酒之網(wǎng)5顆星的評價。除了官網(wǎng)以外,酒莊的葡萄酒還可以在當(dāng)?shù)氐牟宛^和酒店購買到。