科達羅薩酒莊（Coda Rossa Winery）位于美國新澤西州（New Jersey）的富蘭克林維爾（Franklinville），是一座知名的精品酒莊。

　　科達羅薩酒莊的名稱來源頗為有趣，它取自于一只有著紅色尾巴，長期生活在酒莊內(nèi)的老鷹的名字。2002年酒莊葡萄園的開辟標(biāo)志著酒莊正式建立，2006年，現(xiàn)任莊主科頓·奈斯（Kenton Nice）和凱西·奈斯（Kathy Nice）夫婦正式接管酒莊。2010年，櫻桃山品酒室（The Wine Room of Cherry Hill）建成，這代表著科達羅薩酒莊開始正式向外界開放。在這個品酒室里，凱西會向公眾展示酒莊是如何把優(yōu)質(zhì)的葡萄轉(zhuǎn)變成為高品質(zhì)的葡萄酒，她也十分樂意與到訪者分享她的釀酒經(jīng)驗。米歇爾·多利安（Michael D’Auria）既是酒莊的釀酒師也是酒莊的經(jīng)理，主要負責(zé)整個酒莊的日常運作。除此之外，他常常也會為酒莊舉辦的晚宴準(zhǔn)備各種菜式、酒水和點心。費爾·瑪加卓（Phil Magazzo）擔(dān)任酒莊的釀酒指導(dǎo)師一職，主要負責(zé)將他的釀酒經(jīng)驗傳授給酒莊的工作人員和來自全世界的葡萄酒愛好者。

　　科達羅薩酒莊的葡萄園內(nèi)主要種植的是新澤西州和加利福尼亞州最具特色的葡萄品種，包括梅里蒂奇（Meritage）、香寶馨（Chambourcin）、巴貝拉（Barbera）和小西拉（Petite Sirah）等。該葡萄園所處位置靠近大西洋，受海洋因素影響較大，屬溫帶海洋性氣候，冬暖夏涼，降水平均。園內(nèi)土壤類型為石礫和砂質(zhì)土壤。

　　每年的收獲季節(jié)，葡萄在經(jīng)由人工采摘并運達釀酒廠后，科達羅薩酒莊的工作人員會有效率地去除葡萄的梗莖，然后擠壓葡萄使其破皮，再將葡萄放置發(fā)酵7-10天，并用意大利式壓榨機將葡萄酒液與酒糟分離。分離后的酒液會被置入美國橡木桶中熟成，最后在酒莊內(nèi)完成裝瓶。

　　目前科達羅薩酒莊已推出的酒款數(shù)量多達15款，這些葡萄酒被分為五個系列，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、甜酒和加利福尼亞風(fēng)格葡萄酒。酒莊出品的葡萄酒因風(fēng)格獨特，品質(zhì)優(yōu)良而獲得了廣大消費者的認可。