科爾卡尼恩酒莊(Colcanyon Estate Wines)坐落在美國加利福尼亞州(California)的馬里布(Malibu)產(chǎn)區(qū)。始建于2001年,該酒莊是馬里布產(chǎn)區(qū)內(nèi)的先驅(qū)酒莊之一。目前,酒莊由一對英國夫婦——約翰·弗里曼(John Freeman)和堂娜·弗里曼(Donna Freeman)共同經(jīng)營。
科爾卡尼恩酒莊的葡萄園占地兩英畝,共種植有葡萄1,000株,其中包括50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%的梅洛(Merlot)和10%的品麗珠(Cabernet Franc)。酒莊優(yōu)越的風(fēng)土條件是它產(chǎn)出高品質(zhì)葡萄的重要原因——葡萄園位于馬里布山610米的向陽坡上,葡萄生長期光照充足;早晨從太平洋上升的晨霧有效地調(diào)節(jié)了日間氣溫;表層多巖石的土壤類型排水性能優(yōu)越。
科爾卡尼恩酒莊本著追求卓越品質(zhì)的釀酒理念,一直致力于釀造高品質(zhì)的葡萄酒。所有的釀酒葡萄都經(jīng)過酒莊的嚴格把關(guān)。在釀酒的過程中,酒莊只會對葡萄酒進行適度的橡木桶陳釀,使葡萄酒更具結(jié)構(gòu)感,且盡可能地保留葡萄品種本身的風(fēng)味。
目前,科爾卡尼恩酒莊共推出了3款紅葡萄酒,這些酒果香濃郁、復(fù)雜,酒體平衡、飽滿,在各類葡萄酒競賽中斬獲了不少獎項。其中,2007年份的珍藏赤霞珠干紅葡萄酒(Colcanyon Cabernet Sauvignon)在2011年舊金山紀事報葡萄酒大賽(San Francisco Chronicle Wine Competition)中獲得了銅獎,而2008年份的該酒款則在2011年舊金山國際葡萄酒大賽(San Francisco International Wine Competition)上獲得了雙金獎。