康特酒莊（Conte Estate Wines）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的邁拉侖維爾產(chǎn)區(qū)（McLaren Vale Region）的中心地帶，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊。

　　當(dāng)?shù)氐臍v史學(xué)家羅布林先生（Mr. Rob Linn）證實(shí)，大約在1880年，這里就已經(jīng)開始種植西拉（Shiraz）葡萄樹了。康特（Conte）這個(gè)姓氏和他們家族的盾徽可以追溯到古羅馬時(shí)期，那時(shí)的人們無論窮富，每頓飯都會(huì)飲用葡萄酒，康特家族也因此保留了種植葡萄和釀造葡萄酒的優(yōu)良傳統(tǒng)。1953年，安東尼諾·康特（Antonino Conte）帶著妻子茱莉婭（Giulia）及4個(gè)孩子從美國(guó)搬到南澳州的邁拉侖維爾地區(qū)定居，并建立了康特酒莊。到1965年，康特酒莊占有280英畝的土地，其中葡萄園有140英畝。后來，酒莊繼續(xù)擴(kuò)大葡萄園的種植面積，到20世紀(jì)90年代早期，他們所有的土地幾乎都種上了葡萄樹，這也讓他們?cè)?965-1985年這20年間一直被稱為邁拉侖維爾產(chǎn)區(qū)最大的移民葡萄園主。

　　康特酒莊的葡萄園包括家區(qū)園（Home Block）和塔塔其拉園（Tatachilla）兩部分，主要種植著西拉、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinot Noir）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）和霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種。家區(qū)園面積為65英畝，園中土壤表層為黏土，底層為比斯開土壤；塔塔其拉園面積為100英畝，園中土壤多為帶壤土的石灰?guī)r、黏土和頁巖等，排水性良好，非常適宜葡萄的生長(zhǎng)?？堤鼐魄f的葡萄園屬于地中海氣候，熱量充足，降水充沛，利于糖分的積累和風(fēng)味的凝聚，因而出產(chǎn)的葡萄品質(zhì)較高。

　　為了確保葡萄酒口味純正、果香濃郁、柔軟醇厚，康特酒莊堅(jiān)持在日出之前采用手工的方式精心采摘優(yōu)質(zhì)的葡萄，并讓葡萄充分發(fā)酵。如今，酒莊的釀造方法不僅融合了上一代傳統(tǒng)的意式釀酒技術(shù)，還受到了現(xiàn)代釀酒工藝的影響，使得酒莊出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味更加純正，品質(zhì)更加優(yōu)雅。

　　目前，康特酒莊推出了西拉、赤霞珠、黑皮諾、瓊瑤漿、霞多麗等諸多酒款，曾多次在國(guó)際葡萄酒大賽上獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，比如一款名為Hunt Rd Cabernet Sauvignon 2012的葡萄酒在2015年國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）上獲得了銅獎(jiǎng)。此外，康特酒莊的葡萄酒很適合大眾的口味，對(duì)素食主義的酒友來說，絕對(duì)是個(gè)好消息。