卡斯提諾酒莊(Cosentino Winery)位于美國(guó)加利福尼亞州的納帕谷(Napa Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
卡斯提諾酒莊位于12號(hào)高速公路旁,其象牙白色裝飾的巨大建筑引人注目。這棟建筑分為兩層,有著厚實(shí)的木門,是酒莊主人米奇·卡斯提諾(Mitch Consentino)在加利福尼亞州的第三處酒莊。米奇從1980年起就開(kāi)始在莫德斯托市小批量釀酒。10年之后,他搬到了納帕谷。一直以來(lái),米奇都堅(jiān)持采用舊世界的釀酒方法,純手工釀造葡萄酒。
卡斯提諾酒莊品酒室面積適中,裝修典雅,有著銅質(zhì)表面的酒吧臺(tái)。酒莊在品酒室還銷售印有酒莊標(biāo)志的衣服、葡萄酒小工具和精美的食物。除此之外,酒莊還有一座專供VIP客戶的獨(dú)立品酒室。
卡斯提諾酒莊致力于精選來(lái)自小面積葡萄園中的優(yōu)質(zhì)葡萄釀酒,依據(jù)葡萄的品種特性進(jìn)行混釀。酒莊采用15個(gè)不同的葡萄品種,釀造47款限量版的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。這些葡萄來(lái)自于俄羅斯河、索諾瑪縣和納帕谷的葡萄園。
卡斯提諾酒莊出品的白葡萄酒包括霞多麗(Chardonnay)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和灰皮諾(Pinot Grigio);紅葡萄酒包括桑嬌維塞(Sangiovese)、小西拉(Petite Sirah)、黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和特別版的“雪茄仙粉黛(Cigar Zin)”。酒莊還釀造甜酒,如遲摘維歐尼(Viognier)、品麗珠波特酒和貴腐賽美容等,這些酒都深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。