克拉格摩爾（Cragganmore）位于英國蘇格蘭（Scotland）斯佩塞（Speyside）產(chǎn)區(qū)班夫郡（Banffshire）的巴林達(dá)洛村（Ballindalloch），現(xiàn)為帝亞吉?dú)W（Diageo）所有，克拉格摩爾釀造的威士忌是斯特拉斯佩（Strathspey）地區(qū)最為復(fù)雜的單一麥芽威士忌之一。

1869年，約翰·史密斯（John Smith）向喬治·麥克弗森-格蘭特爵士（Sir George Macpherson-Grant）租借了一塊土地，于是他在巴林達(dá)洛村的斯特拉斯佩鐵路旁建立了克拉格摩爾蒸餾廠。約翰據(jù)說是當(dāng)時(shí)最具經(jīng)驗(yàn)的蒸餾師，曾擔(dān)任過麥卡倫（Macallan）、格蘭威特（Glenlivet）和威肖（Wishaw）釀酒廠的經(jīng)理，非常優(yōu)秀。1886年，約翰去世，產(chǎn)業(yè)留給了他的兒子戈登·史密斯（Gordon Smith）。1887年，25節(jié)載著300桶克拉格摩爾生產(chǎn)的第一批特別威士忌（Whisky Special）的車廂從巴林達(dá)洛站出發(fā)，運(yùn)往亞伯丁郡（Aberdeen）。1901年，克拉格摩爾釀酒廠進(jìn)行了翻新，改造成了二十世紀(jì)建筑的風(fēng)格。不幸的是，戈登于1912年逝世了，在他去世后，他的妻子瑪麗·珍（Mary Jane）接管了釀酒廠。1917年，由于第一次世界大戰(zhàn)的影響，釀酒廠暫停了生產(chǎn)。兩年后，克拉格摩爾恢復(fù)了生產(chǎn)，瑪麗·珍為釀酒廠安裝了電燈。1923年，瑪麗·珍將釀酒廠出售給了白馬釀酒有限公司（White Horse Distillers Ltd.），他們對克拉格摩爾威士忌進(jìn)行了A1評級。1925年，克拉格摩爾新增了一個(gè)倉庫，可容納1,362,748升的威士忌。1941年，隨著二戰(zhàn)的爆發(fā)，大麥的使用受到限制，克拉格摩爾再次停止了營業(yè)。1961年，舊式的燃煤型蒸餾機(jī)已經(jīng)更新成為機(jī)械加煤型蒸餾機(jī)。到了1964年，蒸餾廠的蒸餾機(jī)數(shù)量也增加到了4個(gè)，生產(chǎn)能力翻了一番。1974年，蒸餾廠所有的蒸餾機(jī)又都更新為蒸汽加熱型，始終走在創(chuàng)新的前沿?？死衲柆F(xiàn)在帝亞吉?dú)W的領(lǐng)導(dǎo)下不斷發(fā)展壯大，成為了班夫郡地區(qū)最多產(chǎn)的蒸餾廠之一。

克拉格摩爾用于生產(chǎn)威士忌的水來源于克萊根河（Craggan Burn），富含多種礦物質(zhì)。生產(chǎn)所用的麥芽由帝亞吉?dú)W提供，一般來源于低地（Lowland）和斯佩塞農(nóng)場。克拉格摩爾共有4個(gè)蒸餾機(jī)，分別是2個(gè)初餾機(jī)（Wash Still）和2個(gè)再餾機(jī)（Spirit Still）。這些蒸餾機(jī)與常見的很不同，形狀十分奇特，頂部平坦，頸部相對較短，正是這獨(dú)特的形狀賦予了克拉格摩爾威士忌獨(dú)特的風(fēng)格?？死衲栍糜诎l(fā)酵的木桶由歐洲落葉松（European Larch）制作而成，有利于酒液進(jìn)行長時(shí)間的發(fā)酵，發(fā)展出更復(fù)雜的風(fēng)味。克拉格摩爾用于陳釀威士忌的橡木桶為波本桶（Bourbon Cask）、雪莉桶（Sherry Cask）和波特桶（Port Cask），存放在三個(gè)倉庫里面，這些倉庫建于1925年，可容納360,000多個(gè)橡木桶。

目前，克拉格摩爾出產(chǎn)的酒款有克拉格摩爾12年蘇格蘭單一麥芽威士忌（Cragganmore 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky）和克拉格摩爾釀酒師版本雙桶熟成蘇格蘭單一麥芽威士忌（Cragganmore Distillers Edition Double Matured Single Malt Scotch Whisky），這兩款酒品質(zhì)十分卓越，屢獲大獎。例如，克拉格摩爾12年蘇格蘭單一麥芽威士忌斬獲了2003年、2008年和2016年舊金山世界烈酒大賽（San Francisco World Spirits Competition）金獎，而克拉格摩爾釀酒師版本雙桶熟成蘇格蘭單一麥芽威士忌則斬獲了2008年國際烈酒挑戰(zhàn)賽（International Spirits Challenge）金獎。