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酒款
勃艮第

David Hook Old Tawny Dickies Blend, Hunter Valley, Australia
大衛(wèi)霍克迪吉斯調(diào)制茶色波特酒
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酒款年份
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酒款類型:
波特酒/雪莉酒
酒莊:
大衛(wèi)霍克酒莊
產(chǎn)區(qū):
澳大利亞 Australia > 獵人谷 Hunter Valley
釀酒葡萄:
西拉   赤霞珠  
風(fēng)味特征:
香料、水果蛋糕、葡萄干
酒款年份:
NV年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“大衛(wèi)霍克迪吉斯調(diào)制茶色波特酒(David Hook Old Tawny Dickies Blend, Hunter Valley, Australia) ”的酒款綜述
這款中等的茶色波特酒顏色深紅,帶有撲鼻的香料、水果蛋糕和葡萄干的香氣,甜蜜的陳年葡萄酒特征明顯,使用年份輕的新鮮波特酒和柔和的陳年葡萄酒調(diào)制,口感馥郁,細膩潤滑。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
大衛(wèi)霍克酒莊(David Hook)
大衛(wèi)霍克酒莊(David Hook) 大衛(wèi)霍克酒莊(David Hook)坐落于澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)最著名且最受贊譽的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——獵人谷(Hunter Valley),該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的不經(jīng)過橡木桶熟成的賽美蓉(Semillon)干白葡萄酒堪稱是澳大利亞葡萄酒中的經(jīng)典之作?! 〈笮l(wèi)霍克酒莊建立于1984年,是一家小型精品酒莊,莊主大衛(wèi)&middo… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
西拉(Syrah)
西拉(Syrah) 典型香氣:黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源: 西拉(Syrah)起源于法國羅訥河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和羅第丘(Cote-Rotie)產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn),“Syrah”一詞就來源于“Serine”,在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
獵人谷(Hunter Valley) 圖片來源:mistletoewines.com.au獵人谷是澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)最著名、最受贊譽的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。19世紀30年代,新西蘭和澳大利亞的“葡萄種植業(yè)之父”詹姆士?布斯比(James Busby)從歐洲帶來了還沒有染上根瘤芽菌的葡萄樹苗,澳大利亞一些最老的葡萄樹就是這些樹苗的后代?!? 【詳情】
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