關(guān)于“佩特里尼酒莊山坡河流混釀紅葡萄酒(Casa Petrini Talud Blend de Rio, Mendoza, Argentina) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自阿根廷門(mén)多薩產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,采用馬爾貝克、丹娜和味而多釀制而成。釀造過(guò)程中,釀酒葡萄由人工采摘后,先進(jìn)行低溫浸漬,接著采用本地酵母進(jìn)行發(fā)酵,其中整串葡萄最高占比25%,發(fā)酵完成后繼續(xù)浸漬25至30天,而后在二次和三次橡木桶中陳釀12個(gè)月。成酒散發(fā)著草本植物、花朵、香料和香醋的氣息,酒體適中,單寧精細(xì),風(fēng)味純凈而怡人,風(fēng)格典雅,復(fù)雜度和平衡感俱佳。