Pheasant's Tears Rkatsiteli Amber Wine, Kakheti, Georgian Republic

費桑特之淚白羽琥珀酒
點擊次數(shù)：2476

酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：

產(chǎn)區(qū)：: 格魯吉亞 Georgia

釀酒葡萄：: 白羽

酒款年份：: 2010年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自格魯吉亞的橙酒。橙酒，也叫琥珀酒（Amber Wine），是一種在釀造過程中讓葡萄皮與籽同葡萄汁長時間接觸的白葡萄酒，其結(jié)果就是釀出來的酒呈現(xiàn)出一種深橙的色澤，故而得名。此酒具有蜂蜜、核桃和些許干杏的香氣，口感干爽、豐富。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2009年

杰西斯·羅賓遜

15.5

2009年

酒窖追蹤

2008年

杰西斯·羅賓遜

2008年

酒窖追蹤

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 白羽(Rkatsiteli) 典型香氣：花香、蘋果和核果起源：白羽（Rkatsiteli）是格魯吉亞最古老的白葡萄品種之一，它的外文名“Rkatsiteli”展示出了葡萄藤的樣貌，“Rka”的意思是葡萄藤，“tsiteli”代表紅色。近期的DNA研究顯示，它與伊瓦卡（Ekhvaia）是近親。白羽通常用來培育康茹（Kangun）、普文瑪（Pervenets Magaracha）… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

格魯吉亞(Georgia) 歷史：格魯吉亞曾被視為葡萄酒釀造的發(fā)源地。格魯吉亞葡萄酒釀造工藝獨具特色，雖然也運用歐洲釀酒方式，但很多酒莊仍沿用著最為傳統(tǒng)的“克韋夫利”(KVEVRI)釀酒法：采用一種深埋在地下的大陶罐用于發(fā)酵和貯存葡萄酒。用土封存陶罐這種方式可儲存葡萄酒50年。格魯吉亞葡萄酒釀造非常普及，幾… 【詳情】

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