德比酒莊(Derby Wine Estates)位于美國加利福尼亞(California)的圣路易斯奧比斯波(San Luis Obispo County)葡萄酒產(chǎn)區(qū),現(xiàn)為雷爾•德比(Ray Derby)和帕姆•德比(Pam Derby)所有。
20世紀90年代初,雷爾•德比和帕姆•德比搬遷至中央海岸(Central Coast)地區(qū)開始退休的生活。1998年,熱愛葡萄酒的他們決定投身葡萄酒行業(yè),于是在圣路易斯奧比斯波購買了Derbyshire Vineyard葡萄園并創(chuàng)建了德比酒莊。不久之后,雷爾•德比又先后買下了位于帕索羅布爾斯(Paso Robles),具有悠久歷史的Laura’s Vineyard葡萄園和帕索羅布爾斯西部的Derby Vineyard葡萄園。經(jīng)過長達10年的葡萄培植,德比酒莊終于采用自家葡萄園里10%的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造出第一款以德比酒莊為酒標產(chǎn)地的葡萄酒,其他90%的葡萄出售給加利福尼亞地區(qū)其他優(yōu)秀的酒莊。
德比酒莊的葡萄園總面積超過468英畝,3個葡萄園分別分布在帕索羅布爾斯地區(qū)的東部、中部和西部。其中Derbyshire Vineyard葡萄園位于圣路易斯奧比斯波,距離太平洋沿岸只有2公里,土壤主要是由鈣質(zhì)頁巖和風化砂巖組成的,疏水性良好,主要種有52英畝的黑皮諾(Pinot Noir)和11英畝的灰皮諾(Pinot Gris);Derby Vineyard葡萄園位于帕索羅布爾斯西部,總面積為127英畝,具有得天獨厚的風土條件,土壤主要是由軟的砂巖層組成,種著由法國和西班牙引入的葡萄品種,分別是維歐尼(Viognier)、瑪珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)、丹魄(Tempranillo)、仙粉黛(Zinfandel)、品麗珠(Cabernet Franc)、神索(Cinsault)和馬爾貝克(Malbec)等,種類繁多; Laura’s Vineyard葡萄園的葡萄已有30年的樹齡,總面積為278英畝,土壤主要是由混合巖層(以砂巖和頁巖為主)、沖積土和石灰質(zhì)粘土組成的,種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和仙粉黛等葡萄品種。酒莊根據(jù)葡萄園中不同的土壤特性分別種植適宜的葡萄品種,并加以嚴格的監(jiān)控和管理,從而獲得能完美體現(xiàn)該品種獨特風土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
德比酒莊采用世界最先進的釀酒設(shè)備,結(jié)合不斷創(chuàng)新的釀酒技術(shù),始終致力于出產(chǎn)具有葡萄園獨特風土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Implico Bordeaux Blend、Derby Wine Estates和'Fifteen 10' White Rhone等系列,深受廣大消費者的喜愛。