吉力歌酒莊(Domaine Armand Gilg)位于法國阿爾薩斯(Alsace)產(chǎn)區(qū)的米特伯海姆村(Mittelbergheim),是當(dāng)?shù)匾蛔易褰?jīng)營的精品酒莊。
吉力歌酒莊歷史悠久,已經(jīng)歷了16代人的傳承。不過,家族最初的成員不止種植葡萄,還種植了多種農(nóng)作物,直到1937年,阿曼德·吉力歌(Armand Gilg)和尤金妮·吉力歌(Eugenie Gilg)夫婦才開始專注于葡萄栽培和葡萄酒釀造,翻開了家族的現(xiàn)代釀酒篇章。1947年,酒莊的葡萄園還只有1.2公頃,二戰(zhàn)后,酒莊蓬勃發(fā)展,葡萄園面積大大增加。而在1971年,夫婦二人的子女們接管了酒莊,分別負(fù)責(zé)種植、釀造和銷售工作,各司其職,繼續(xù)書寫吉力歌酒莊的釀酒歷史。
吉力歌酒莊的葡萄園位于米特伯海姆村及周邊地區(qū),面積約28.5公頃,其中包括5.6公頃佐森伯特級(jí)園(Zotzenberg Grand Cru)和1公頃莫恩伯特級(jí)園(Moenchberg)。園內(nèi)種植了阿爾薩斯經(jīng)典的葡萄品種,如雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、黑皮諾(Pinot Noir)和西萬尼(Sylvaner)等。葡萄園位于山腳下,陽光充足,雨水較少,氣候?yàn)榘氪箨懶詺夂?,賦予葡萄漫長的成熟期。在葡萄種植方面,酒莊敬畏大自然,崇敬當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土,在肥料、水源、生物多樣性和病蟲害管理方面都做到綠色環(huán)保,獲得了“高環(huán)保價(jià)值(Haute Valeur Environnementale)”的榮譽(yù)。
在葡萄酒釀造方面,吉力歌酒莊遵循當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng),在開花約100天后采摘葡萄。除了西萬尼和起泡酒所用的葡萄,其余葡萄都會(huì)去梗發(fā)酵。在壓榨階段,黑皮諾采用人工壓榨的方式,其他葡萄則使用氣控壓榨機(jī)。發(fā)酵過程在可控溫的橡木桶或不銹鋼罐中進(jìn)行,平均持續(xù)8天時(shí)間。最后,葡萄酒經(jīng)過過濾后裝瓶。
吉力歌酒莊已推出豐富多樣的葡萄酒,有大區(qū)級(jí)和特級(jí)園等等級(jí),以及靜止酒和起泡酒等類型。其中,吉力歌佐森堡(阿爾薩斯特級(jí)園)西萬尼干白葡萄酒(Domaine Armand Gilg Zotzenberg Sylvaner, Alsace Grand Cru, France)最具代表性,風(fēng)格優(yōu)美和諧,2012年份的此酒曾獲得2015年樺榭葡萄酒指南的2星評(píng)價(jià)。