馬特萊酒莊(Domaine Bonneau du Martray)地處法國伯恩丘(Cote de Beaune)產(chǎn)區(qū)佩爾南-韋熱萊斯(Pernand-Vergelesses),是勃艮第唯一一個(gè)只產(chǎn)特級(jí)葡萄園等級(jí)葡萄酒的酒莊。
馬特萊酒莊的歷史從科爾登-查理曼(Corton-Chalemagne)這一著名的歷史名園說起。公元742 - 814 年,查理曼大帝御賜3公頃地給圣安多斯(Saint Andoche)修道院,這就是科爾登-查理曼葡萄園的開端。1885年,馬特萊酒莊迎來了有著重大歷史意義的一年。這一年,該酒莊成為一千年來,繼歐洲第三大帝-查理曼大帝和法國教會(huì)后,第三個(gè)成為科爾登-查理曼這塊法國皇室葡萄酒專屬供應(yīng)產(chǎn)地的主人。
1969年,馬特萊酒莊由創(chuàng)始人雷納·馬特萊的侄女康特斯繼承,在康特斯接管酒莊后,她和丈夫倆人精心經(jīng)營,他們不甘在酒商牌子下隱姓埋名,自1972年開始,用“Domaine”標(biāo)簽直接銷售。
1993年康特斯夫婦的兒子瓊·查爾斯(Jean Charles)從建筑領(lǐng)域轉(zhuǎn)行開始投身馬特萊酒莊。1994年,瓊-查爾斯接手酒莊的管理工作。自接管酒莊后,他便開始銳意革新行動(dòng),采用生物動(dòng)力學(xué)管理葡萄園,禁用除草劑,同時(shí)還通過降低產(chǎn)量,來提高葡萄的質(zhì)量。
馬特萊酒莊的葡萄園目前占地超出11公頃,其中9.5公頃是為釀造科爾登-查理曼霞多麗(Chardonnay)葡萄酒而種植,其余面積的葡萄園土壤比較肥沃的部分,則用于種植質(zhì)量穩(wěn)步提高的科爾登葡萄酒的黑皮諾(Pinot Noir)。園里葡萄樹的平均樹齡為45年。莊主瓊·查爾斯還在葡萄園里推行無性繁殖的方法來更換已經(jīng)疲憊不堪的葡萄樹。
馬特萊酒莊只出產(chǎn)兩款酒,一款是來自科爾登-查里曼葡萄園的白葡萄酒,另一款是來自科爾登-查里曼葡萄園的紅葡萄酒。科爾登-查里曼葡萄園出產(chǎn)的霞多麗白葡萄酒,口感豐富厚實(shí),有濃郁的成熟果味,是所有霞多麗白葡萄酒中的極品。馬特萊酒莊出產(chǎn)的科爾登-查里曼霞多麗白酒則更是極品中的極品。更幸運(yùn)的是,雖然這里出產(chǎn)的白葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀,但價(jià)格平實(shí),性價(jià)比超高。