邦尼·伊杜酒莊（Domaine Bonnet Huteau）坐落于法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）子產區(qū)慕斯卡德塞弗爾-美尼（Muscadet-Sevre et Maine）的中心地帶，是該產區(qū)內一座高品質的精品酒莊。

　　邦尼·伊杜酒莊的建筑為中世紀風格，十分古樸。為了展現(xiàn)當?shù)氐娘L土特色并釀制出不同風格的葡萄酒，雷米·邦尼（Remi Bonnet）和讓-雅克·邦尼（Jean-Jacques Bonnet）對葡萄園的種植和管理非常重視。酒莊葡萄園的總面積為40公頃，主要種植勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）、霞多麗（Chardonnay）、佳美（Gamay）、灰皮諾（Pinot Gris）、品麗珠（Cabernet Franc）、白福兒（Folle Blanche）和科特（Cot）。

　　在葡萄園的管理上，邦尼·伊杜酒莊從2010年起堅持發(fā)展綠色有機農業(yè)，用有機肥料取代化學肥料，不使用除草劑等化學制品，以出產綠色純凈的健康果實。酒莊還很注重保護自然和土壤，適時松土，并在葡萄園周圍種植了草本植物，如蕁麻和馬尾草等，為葡萄樹的健康生長營造一個良好的生態(tài)環(huán)境。此外，酒莊適時地為葡萄疏枝、疏葉和疏果，將每公頃的產量控制在4,500升。采收期間，全部葡萄由人工采摘完成。

　　采收完成后，經過篩選的葡萄會經由傳送帶輸送至氣動壓榨機內進行輕柔的壓榨。之后再進行為期10-14天的發(fā)酵。發(fā)酵期間，溫度控制在18℃-20℃。由于每年的采收情況不盡相同，因此酒莊會根據(jù)情況采用現(xiàn)代化的設備進行輸氧或者攪動酒泥。一般來說，酒液與酒泥的接觸時間至少為6個月。為了保持酒款的純凈香氣，酒莊在釀造期間采用不銹鋼容器或者帶有玻璃內壁的嵌入式發(fā)酵罐存放酒液。最后，酒莊采用先進技術在酒莊內進行過濾和裝瓶。

　　目前，邦尼·伊杜酒莊主要出產紅葡萄酒、白葡萄酒以及桃紅葡萄酒。由于葡萄酒風味濃郁，十分迷人，因此在很多葡萄酒大賽上斬獲了獎項，還出口到了英國、比利時、丹麥、美國、日本以及中國等多個國家。