香芙酒莊(Domaine Chamfort)位于法國羅訥河谷(Rhone)產(chǎn)區(qū),是一家精品酒莊。
莊主瓦斯科· 佩爾迪岡(Vasco Perdigao)于2010年收購香芙酒莊,在此之前,他曾在北羅訥河谷(Cote-du-Rhone)地區(qū)釀酒數(shù)年。來到了南羅訥河谷地區(qū)后,他才決定要成立自己的酒莊,在此地釀造葡萄酒。瓦斯科和搭檔索尼婭·里奧瑞特(Sonia Leorat)一同經(jīng)營酒莊。
香芙酒莊擁有四個葡萄園,分別是瓦給拉斯葡萄園(Vacqueyras)、拉斯多葡萄園(Rasteau)、賽古埃村葡萄園(Seguret)和薩布萊葡萄園(Sablet)。瓦給拉斯葡萄園園內(nèi)土壤為圓鵝卵石和白石頭,排水性能好。拉斯多葡萄園園內(nèi)土壤為白鵝卵石和富含紅黏土的棕色土。園內(nèi)白天日光充足,夜晚涼爽,利于葡萄放緩成熟速度。賽古埃村葡萄園收購于2014年,園內(nèi)土壤為石灰?guī)r、石英巖和紅壤的混合。園內(nèi)葡萄樹齡平均在50年左右。薩布萊葡萄園園內(nèi)土壤為沙礫、白黏土和石灰?guī)r的混合,出產(chǎn)的葡萄富有礦物氣息。
目前,香芙酒莊已發(fā)布多款葡萄酒,包括桃紅葡萄酒、白葡萄酒和紅葡萄酒。其中瓦給拉斯歌海娜干紅葡萄酒(Chamfort Vacqueyras Grenache) 散發(fā)著成熟紅色水果、花香、地中海灌木叢和烘烤的復(fù)雜香氣,口感豐富,單寧柔和,中段風(fēng)味集中,余味帶有礦物氣息,地中海灌木叢的微妙氣息縈繞在口中,是一款表現(xiàn)出色,深受消費者歡迎的紅葡萄酒。