潘特酒莊（Domaine de la Pinte）位于法國(guó)的汝拉（Jura）產(chǎn)區(qū)，是產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座較有特色的酒莊。

　　潘特酒莊的創(chuàng)始人是羅歇·馬?。≧oger Martin），他在阿爾布瓦（Arbois）的葡萄園中央種植了14公頃的薩瓦涅（Savagnin），這在當(dāng)時(shí)是面積最大的薩瓦涅種植區(qū)。如今，潘特酒莊由羅歇的兒子皮埃爾·馬丁（Pierre Martin）打理，他將葡萄種植面積擴(kuò)展到34公頃。

　　潘特酒莊的葡萄園位于汝拉的阿爾布瓦，其中部分葡萄樹(shù)種植在阿爾布瓦的一個(gè)村莊——皮皮蘭（Pupillin），葡萄園的總占地面積為34公頃。園內(nèi)共種植了17公頃的薩瓦涅、7公頃的普薩（Poulsard）、6公頃的霞多麗（Chardonnay）以及4公頃的特盧梭（Trousseau）和黑皮諾（Pinot Noir）。葡萄園的土壤類型多種多樣，包括石灰?guī)r、泥灰?guī)r和硅質(zhì)黏土等，土層較為深厚。

　　潘特酒莊尊重大自然，自2009年以來(lái)，酒莊采用生物動(dòng)力法來(lái)栽培葡萄，追求園內(nèi)植物的健康成長(zhǎng)以及生態(tài)環(huán)境的和諧。此外，酒莊堅(jiān)持對(duì)土地進(jìn)行有限的開(kāi)發(fā)，以免破壞土壤的結(jié)構(gòu)。酒莊還通過(guò)添加有機(jī)肥料來(lái)保持土壤中微生物和礦物質(zhì)等成分的和諧。酒莊采用人工的方式來(lái)采收葡萄，使用本土酵母進(jìn)行酒精發(fā)酵。在發(fā)酵之前或者葡萄酒熟化期間酒莊會(huì)添加少量的硫磺來(lái)保持葡萄酒的品質(zhì)穩(wěn)定，防止其氧化。酒莊所產(chǎn)的葡萄酒會(huì)被置于橡木桶中熟化，熟化時(shí)間的長(zhǎng)短根據(jù)不同品種而有所不同。例如，采用普薩所釀造的葡萄酒，其熟化時(shí)間為12個(gè)月，而薩瓦涅葡萄酒的熟化時(shí)間則長(zhǎng)達(dá)6年以上。

　　潘特酒莊現(xiàn)已出售多款紅、白葡萄酒，包括潘特酒莊阿爾布瓦船長(zhǎng)干紅葡萄酒（Domaine de la Pinte Arbois La Capitaine）、潘特酒莊阿爾布瓦普薩干紅葡萄酒（Domaine de la Pinte Arbois Poulsard）和潘特酒莊阿爾布瓦薩瓦涅維勒干白葡萄酒（Domaine de la Pinte Arbois Savagnin Ouille）等。其出產(chǎn)的紅葡萄酒結(jié)構(gòu)精良，平衡性良好，白葡萄酒則香氣馥郁，口感復(fù)雜。